Хотя вы можете найти правильный кокосовый орех, чтобы быть полезным дополнением к вашим рецептам, ароматная жидкость имеет некоторые недостатки в питании - она довольно высока в калориях и жире. Однако, если вы хотите сохранить какой-то аромат без откорма, вы можете использовать легкое консервированное кокосовое молоко в качестве альтернативы. Этот тип кокосового молока более удобен для диеты, но он не является надежным источником питания, поскольку ему не хватает витаминов и минералов.
Калории
Легкое консервированное кокосовое молоко относительно низкое в калориях, так как 1/4 чашка этой молочной смеси содержит 40 калорий. Эта сумма такая же, как и 1/4 чашки всего молочного молока, хотя она намного ниже в калориях, чем 1/4 чашки обычного кокосового молока, что обеспечивает 142 калории. Таким образом, использование легкого консервированного кокосового молока вместо обычного кокосового молока может быть полезно для диеты.
Жир
Кокосовое молоко имеет тенденцию быть высоким содержанием калорий из-за высокого содержания жира в молоке. Как следует из названия, легкое консервированное кокосовое молоко не слишком высоко в жире; каждый 1/4 чашки содержит 4 г. Тем не менее, весь этот жир поступает из насыщенного жира, типа жира, который может увеличить риск сердечных заболеваний, так как это может вызвать повышение уровня холестерина. По данным Американской ассоциации сердца, ограничение ежедневного потребления насыщенных жиров до менее 16 г может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
белка
В отличие от молочного молока, кокосовое молоко не является богатым источником белка. Каждая 1/4 стакана свежего консервированного кокосового молока содержит всего 1 г белка. Потребляющий белок жизненно важен для вашего здоровья, поскольку он способствует строительству и ремонту клеток и тканей вашего организма.
углеводы
Если вы ищете низкоуглеводную альтернативу молочному молоку, легкое консервированное кокосовое молоко может быть хорошим выбором, так как каждая 1/4 стакана содержит всего 1 г углеводов. Углеводы - это источник первичного топлива вашего тела, но исследования, выпущенные в июле 2008 года в журнале «New England Journal of Medicine», показывают, что низкоуглеводные диеты могут быть более эффективными для снижения веса, чем диеты с низким содержанием жиров.
Витамины и минералы
В то время как молочное молоко обеспечивает кальций и некоторые другие витамины, легкое консервированное кокосовое молоко не является богатым источником таких питательных веществ. В 1/4-часовом обслуживании предусмотрено 2 процента ежедневного потребления железа, но молоко не является значительным источником других витаминов и минералов.
холестерин
Одним из недостатков молочного молока является то, что такие напитки содержат холестерин. Легкое консервированное кокосовое молоко, а также регулярное кокосовое молоко, не содержат холестерина.
