Если у вас диабет, то после здорового питания - один из самых важных шагов, который вы можете предпринять для контроля уровня сахара в крови. Здоровая диета также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, что выше при диабете. Масло является источником нездоровых жиров, которые могут способствовать сердечным заболеваниям, поэтому он не должен быть регулярным компонентом вашей здоровой диеты для управления диабетом.
Диабет и контроль веса
Ожирение является фактором риска развития диабета типа 2, и большинство людей с состоянием имеют избыточный вес или ожирение. Если у вас избыточный вес и высокий уровень сахара в крови, потеря веса может помочь вам контролировать уровень сахара в крови. При использовании 102 калорий на столовую ложку масло может способствовать увеличению веса или мешать усилиям по похудению. Как более здоровый вариант, возьмите меньшие порции масла или переключитесь на небольшое количество варианта ненасыщенного жира, например оливкового масла.
Избегайте масла для здорового сердца
Диабет увеличивает риск сердечных заболеваний, а здоровая диета поддерживает здоровье сердца, а также здоровый вес и уровень сахара в крови. Масло является плохим выбором для диеты, потому что каждая столовая ложка содержит 7,3 грамма насыщенных жиров или почти 37 процентов дневной нормы - в общей сложности 20 граммов насыщенного жира ежедневно - на основе диеты в 2000 калорий. Насыщенный жир может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний, согласно диетическим рекомендациям 2010 года для американцев. Масла на основе растений ниже в насыщенном жире, что делает их более здоровыми, чем масло.
Выберите варианты с низким содержанием углеводов, кроме масла
Уровень сахара в крови повышается после того, как вы едите продукты с углеводами, а люди с диабетом должны тщательно контролировать количество потребляемых углеводов и время. Высокогликемические углеводы могут повышать уровень сахара в крови, а низкогликемическая диета помогает контролировать уровень сахара в крови. Американская ассоциация диабета заявляет, что добавление жира к пище помогает снизить гликемический индекс. Вместо того, чтобы выбирать масло, включите здоровый жир, такой как оливковое масло или кусочки авокадо.
Альтернативы маслам
Масло арахисовое низкое в насыщенном жире и источнике волокна. Разложите арахисовое масло без добавления сахара вместо масла на тосты из цельного зерна. Вместо того, чтобы сделать сэндвич с холодным отрезком с маслом, пропустите масло и добавьте несколько кусочков авокадо. Окуните хлеб в оливковое масло вместо того, чтобы намазывать масло на ваши ужины, и экспериментируйте с травами, чтобы ароматизировать овощи, приготовленные на пару, вместо того, чтобы обливать их растопленным маслом.
