Сладкий лимон - это цитрусовые, наполненные витаминами. Некоторые из других распространенных имен, используемых для сладкого лимона, включают средиземноморский сладкий лимон, сладкую лимитту и Лиму Ширин на иранском языке. В Иране сладкий лимон является распространенным средством для лечения простуды и гриппа из-за его целебного содержания витамина. В кожуре сладкого лимона содержится больше витаминов, чем сам плод. Вы можете получить больше витаминов из сладкого лимона, сока фруктов и также используя кожуру.
Витамин А
Сладкий лимон содержит 20 международных единиц или IU витамина А на 100 г съедобной части, согласно садоводству и ландшафтной архитектуре в Университете Пердью. Сладкий лимон содержит такое же количество витамина А, есть ли вы в пищу цитрусовых, свежих, очищенных, замороженных или концентрированных. В кожуре сладкого лимона содержится 50 МЕ витамина А, но большинство людей не едят кожуру. Управление диетических добавок рекомендует 3000 МЕ витамина А для мужчин и 2310 МЕ для женщин. Используйте сок сладкого лимона вместе с кожурой и получите до 10 процентов ежедневной потребности в витамине А для взрослых женщин.
Витамин С
Свежий сладкий лимон содержит 53 мг аскорбиновой кислоты, также называемой витамином С. Если вы пьете свежий сладкий лимонный сок, вы получаете 46 мг витамина С. Концентрированный сладкий лимонный сок содержит 30 мг витамина С. Если вы можете съесть кожуру , вы получаете 129 мг обогащенного витамина С. Институт Университета штата Орегон (Linus Pauling) рекомендует от 40 мг витамина C ежедневно для младенцев до 120 мг ежедневно для взрослых курильщиков, которым требуется больше витамина С, чем у некурящих. Это указывает на то, что одна порция сладкого лимона обеспечивает более 100 процентов ежедневных потребностей в витаминах C, независимо от вашего возраста.
Витамин B-3
Сладкий лимон содержит ниацин, иначе известный как витамин B-3. Есть ли это свежее или сочное, 0,1 мг витамина В-3 находится в сладком лимоне. Сырая корка содержит 0,4 мг витамина В-3. Если вы хотите сок сладкого лимона, используя кожуру и фруктовый сок, вы получаете 0,5 мг витамина B-3, что составляет примерно менее 3 процентов ежедневной рекомендации по витамину B-3 для взрослых мужчин и женщин.
Витамин B-1
Один порция сладкого лимона содержит 0,04 мг тиамина, более известный как витамин B-1, который обеспечивает 100 процентов ежедневной рекомендации этого витамина для детей в возрасте от 1 до 3 лет. Сладкий лимонный сок содержит 0,03 мг витамина B-1, но кожура содержит 0,06 мг витамина. Если вы используете лимонную кожуру и сок сладкого лимона, вы можете получить 100 процентов ежедневных потребностей в витамине B-1, если вы взрослая женщина и примерно 83 процента, если вы взрослый мужчина.
