Большинство американцев получают достаточное количество белка через свои диеты для удовлетворения своих повседневных потребностей. Средний здоровый взрослый человек потребляет около 50 г белка в день, но некоторые - спортсмены с выносливостью, пациенты с потерей веса, больные раком и пожилые люди, возможно, нуждаются в большем количестве, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Протеиновые коктейли могут помочь в этих ситуациях, но не должны быть единственным источником питания на долгосрочной основе.
Основы протеинов
Наши тела производят некоторые аминокислоты, строительные блоки белка, но девять незаменимых аминокислот должны поступать из диетических источников. Полные белки, такие как яйца, мясо, рыба, птица, молочные продукты и соя, обеспечивают все девять незаменимых аминокислот. Неполные белки, такие как рис, фасоль и сушеный горох, обеспечивают недостаточное количество по меньшей мере одной незаменимой аминокислоты. Некоторые комбинации неполных белков, таких как бобы и рис, обеспечивают все незаменимые аминокислоты при еде в тот же день.
Протеины
Протеиновые коктейли поставляются в готовых к употреблению контейнерах, а также в порошкообразной форме, предназначенной для смешивания с вашим выбором жидкости. Поскольку Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами не регулирует добавки, пищевое содержание этих продуктов сильно варьируется. Выбирая белковый коктейль, проверьте этикетку питания для информации о калориях, жире, сахаре и белке на порцию. По словам больницы Хайленд, здоровый коктейль для тех, кто ищет больше белка, не добавляя слишком много калорий, будет содержать по крайней мере 15 г белка и не более 5 г жира и сахара на порцию.
Использование протеиновых коктейлей
Протеиновые коктейли, приобретенные без рецепта, предназначены для использования в качестве закусок или для замены одного или двух блюд в день. Если вы добавите их в сбалансированную диету, вы рискуете взять слишком много калорий, что может привести к увеличению веса. Употребление слишком большого количества белка в течение длительного времени может привести к повреждению почек или печени, потому что они должны усердно работать над переработкой отходов. Если вам нужен дополнительный белок по медицинским показаниям, внимательно следуйте инструкциям вашего медицинского работника, чтобы избежать чрезмерного количества калорий или слишком большого количества белка.
Протеин трясет как единственный источник пищи
Белки без рецепта не предназначены для долгосрочного, полного решения для питания. Даже высококачественные коктейли не обеспечивают достаточное количество клетчатки и микроэлементов для удовлетворения потребностей здоровых, активных людей. В соответствии с Информационной сетью контроля веса, люди с ожирением, страдающие ожирением, которые должны потерять большое количество веса, могут извлечь пользу из очень низкокалорийных диет, которые могут включать только специально изготовленные коктейли под медицинским наблюдением. Однако вы не должны пытаться воспроизвести такую диету дома без медицинского наблюдения.
