Завтрак обычно считается самым важным блюдом в день. Детям, в частности, полезно завтракать до школы. В статье 2005 года, опубликованной в «Журнале Американской диетической ассоциации», исследователи отметили, что дети, которые едят завтрак, как правило, имеют лучшие оценки и пропускают меньше школ. Кроме того, хотя завтраки-едоки потребляют больше калорий в течение дня, у них меньше шансов быть избыточным весом. Это говорит о том, что дети с избыточным весом могут терять вес, употребляя здоровый завтрак.
Многие семьи изо всех сил стараются найти время для полноценного завтрака в школьные дни. Эффективным завтраком для детей с избыточным весом и средним весом является здоровый коктейль для завтрака.
Компоненты здорового завтрака для детей
Чтобы создать здоровый коктейль для завтрака с низким содержанием калорий и высоким содержанием пищи, необходимо включить несколько компонентов: белок, клетчатку и сложные углеводы. Белок поможет стабилизировать уровень сахара в крови, волокно увеличит насыщение и удержит ребенка дольше, а сложные углеводы обеспечат медленное высвобождение энергии. Вещи, которых следует избегать, включают сахар, полножирные молочные продукты и переработанные или очищенные ингредиенты. Также следует избегать сырых яиц.
Фруктовые коктейли
Предоставление детям с избыточным весом фруктового коктейля на завтрак - это хороший способ помочь им получить ежедневные рекомендуемые порции фруктов. Свежие фрукты - лучший выбор, чем консервированные или замороженные фрукты, но даже консервированные и замороженные фрукты имеют волокно и сложные углеводы.
Фруктовые соки следует избегать для детей с избыточным весом, так как они имеют больше калорий на унцию и считаются простыми углеводами. Аналогичным образом, консервированные фрукты должны быть упакованы в сок вместо сиропа и должны быть промыты перед использованием.
Нефруктовые коктейли
Не все дети пользуются фруктами. Для этих детей может быть хорошим вариантом для завтрака без фруктов. Арахис или другие ореховые масла можно добавить в йогурт или с низким содержанием жира молоко, чтобы сделать здоровый коктейль. Если ребенок не любит йогурт, в тряску можно добавить сывороточный белковый порошок и воду. Несладкий какао-порошок можно добавить, чтобы получить шоколадный аромат.
В этих трясках важно тщательно измерять размер порции ореховых масел, так как они содержат большое количество калорий и жира. Кроме того, столовая ложка сахара сделает тряпку приемлемой.
Не молочные коктейли для детей
У некоторых детей есть аллергия на молочные продукты или происходят из семей, которые не потребляют продукты животного происхождения. Соевое молоко и соевые белковые порошки можно использовать вместо коровьего молока, йогурта или белкового порошка на основе сыворотки.
В целом, здоровый завтрак может быть быстрым и легким завтраком для детей. Дети с избыточным весом, в частности, могут получать питание от завтрака.
