Мускулам нужны аминокислоты, обнаруженные в источниках белка, чтобы помочь восстановить поврежденную мышечную ткань и построить новую мышечную ткань. Включение яичных белков в ваш рацион в качестве источника белка - это недорогой и удобный способ помочь вам увеличить или поддерживать мышечную ткань без добавления дополнительного жира в ваш рацион.
Обезжиренный
Один большой яичный белок состоит только из 17 калорий, 3,6 г белка, 0,1 г жира и 0,2 г углеводов. В яичных белках нет насыщенного жира, и они не содержат холестерина, что делает их отличным источником белка для людей с высоким уровнем холестерина. Кроме того, поскольку они содержат мало калорий, они содержат очень мало жира и имеют высокий уровень белка, они являются отличным способом помочь поддерживать мышечную ткань во время потери веса.
Аминокислоты
Белки яиц представляют собой полный белок с более разветвленными аминокислотами цепи или BCAAs, чем другие белки, заявляет доктор Дэвид Райан из Bodybuilding.com. Когда диета человека содержит достаточное количество BCAA, аминокислоты разлагаются в мышцах, а не в печени, для создания новой мышечной ткани или для использования в качестве энергии. Кроме того, BCAA, обнаруженные в белках яиц, помогают организму вырабатывать несущественные аминокислоты L-аргинин и L-глутамин, которые помогают облегчить рост мышц.
Недорогой и удобный
Яйцо-белки - недорогой источник белка и легко получается. Яичные белки бывают разных форм, например, при покупке всего яйца, а затем отделяют желток, жидкую форму, например, от яичных бобов и в виде порошка. Поскольку они доступны различными способами, они могут быть подготовлены многими способами, чтобы предотвратить скуку. Например, их можно тщательно отварить, превратить в омлет, взбить в безе или превратить в белковый коктейль.
Абсорбция и синхронизация
Белки яиц имеют 100-процентную скорость впитывания. Это, по сути, означает, что они быстро перевариваются в желудке, что необходимо для наращивания мышц, а также для людей с проблемами желудка, таких как язва желудка. Белки яиц не будут раздражать желудок, как другие источники белка. Хотя яичные белки быстро перевариваются в желудке, они также содержат некоторый казеиновый белок, который является более медленным переваривающим белком, делая яичные белки хорошим вариантом белка, чтобы потреблять любое время суток.
