Диеты с низким содержанием углеводов способствуют ограничению углеводов - основного источника энергии вашего тела - для похудения. Хотя эти диеты могут снизить аппетит и способствовать кратковременной потере веса, согласно MayoClinic.com, они также могут вызывать назойливые побочные эффекты и потенциальные риски для здоровья, в зависимости от того, что вы едите и как сильно вы ограничиваете углеводы. Прежде чем начать низкоуглеводную диету, обратитесь за советом к врачу или диетологу.
Обезвоживание и слабость
Ваше тело льет глюкозу из углеводов в пищу. Каждая клетка в вашем теле зависит от глюкозы для энергии. Когда вы ограничиваете углеводы, и ваше тело содержит слишком мало глюкозы, оно пытается использовать другие вещества, такие как жир, для топлива. Это заставляет ваше тело кетоз, неестественное состояние, в котором ваше тело содержит высокие уровни кислых веществ, известных как кетоны. Кетоз является результатом голодания, как при страданиях от болезней, таких как СПИД, туберкулез и расстройства пищевого поведения на передовой стадии.
По мере того, как ваше тело пытается смыть лишние кетоны из вашего тела, вы, вероятно, испытываете частую потребность в мочеиспускании и / или увеличении объема мочи. Согласно MayoClinic.com, это может вызвать физическую слабость и обезвоживание. Симптомы обезвоживания включают головокружение, головокружение, истощение, сухость во рту, сильную жажду, озноб, темную окраску мочи, спутанность сознания и сухую кожу. В тяжелых случаях дегидратация вызывает дисбаланс электролитов организма, которые являются важными солями тела, которые помогают правильному функционированию мышц, сердца и мозга.
Эмоциональные симптомы
В то время как после диеты с низким содержанием углеводов вы можете чувствовать себя эмоционально лишенным, поскольку многие общие продукты, такие как хлеб, крупы, рис, макароны, фрукты и большинство овощей, ограничены. Если ваша диета способствует кетозу, вы также можете испытывать эмоциональную раздражительность, согласно MayoClinic.com. Так как углеводы помогают вашему организму вырабатывать здоровые химические вещества мозга, такие как серотонин и дофамин, вы также можете испытывать депрессивное настроение, уменьшать мотивацию и снижать интерес к действиям, которые вам обычно нравятся. Диеты с низким содержанием углеводов также могут вызывать тревогу и эмоциональный стресс, а если ваша потеря веса является быстрой или тяжелой, может увеличить риск для психических расстройств, таких как анорексия. Поскольку углеводы помогают вашему мозгу использовать триптофан - аминокислота, способствующая успокаиванию, содержащаяся в некоторых продуктах, включая курицу, индейку, говядину, соевые бобы, креветки и лосось, ограничивающие углеводы, также могут привести к проблемам со сном, что увеличивает риск дневного истощения и перепады настроения.
Высокий уровень холестерина
Многие диеты с низким содержанием углеводов позволяют достаточно потреблять продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина, таких как красное мясо, жир птицы, яичные желтки, масло и сыры с высоким содержанием жира. Эти продукты, когда они потребляются в избытке, повышают риск высокого уровня холестерина и, по данным Американской кардиологической ассоциации, являются основным фактором риска сердечного приступа, инсульта и некоторых форм рака. Диеты с низким содержанием углеводов также препятствуют пищевым продуктам, которые способствуют здоровому холестерину, таким как цельные зерна, фрукты и крахмалистые овощи.
Пищеварительные симптомы
Комплексные углеводы, такие как фрукты, овощи и цельные зерна, являются ценными источниками пищевых волокон. Без достаточного потребления клетчатки ваши шансы на развитие запора, газа, вздутия живота и боли в животе высоки. Согласно данным MayoClinic.com, диеты с низким содержанием углеводов, которые способствуют кетозу, также могут вызвать тошноту. Если вы прибегаете к слабительным или добавочным добавкам для облегчения запоров, вы можете испытывать газ и вздутие живота в виде побочных эффектов или стать зависимыми от добавок.
