Тамасическая диета состоит из списка продуктов, которые практикующие древнеиндийской медицинской системы Аюрведы считают тамасическими, что означает, что они могут вызвать определенные потенциально вредные психические и физические условия. Согласно аюрведическим убеждениям, люди, желающие стать серьезными учениками йоги, должны избегать тамасических продуктов в их стремлении достичь здорового баланса между их разумом, эмоциями и телом. Аюрведа учит, что помимо тамасиков есть еще две диеты, которые также могут влиять на этот баланс: саттвический и раджасический.
история
Естественная медицинская система Аюрведы практикуется в Индии в течение тысяч лет и основывает свое учение на трех гунах или основных качествах, которые, как говорят, существуют во всех естественных вещах. Саттва, Раджас и Тамас. Каждый представляет другое качество: Саттва - это чистота, Раджас - активность или страсть, а Тамас - инерция или тьма. В каждом материальном объекте, человеке и действии присутствуют характеристики всех трех гун; один, однако, всегда доминирует. Будет ли диета человека состоять из продуктов саттвика, раджасических продуктов или тамасических продуктов, определит, какой гуна влияет на их мысли и действия.
Особенности
Тамасическая диета характеризуется следующими продуктами: мясом, рыбой, луком, чесноком, творогом, грибами, алкоголем и любыми другими ферментированными продуктами, включая уксус, хлеб, выпечку и пирожные. Любые устаревшие, перезрелые или недозрелые, безвкусные и гнилые продукты также считаются тамасическими, как и табак, любой вид наркотиков и любые продукты, которые были обработаны, в том числе консервированные или замороженные.
Значение
Аюрведические практики считают, что человек, который ест прежде всего тамасическую пищу, причиняет вред как своим умом, так и своим телом. Аюрведа учит, что такой человек потеряет Прану, или жизненную энергию, и будет наполнен сильными, темными побуждениями, такими как жадность или гнев, в сочетании с отсутствием надлежащих навыков рассуждений и чувством инерции. Такой человек не считается способным достичь просветления, необходимого для преодоления гуны.
Результаты
Считается, что диета Tamasic разрушает способность организма бороться с болезнью, нарушать правильное функционирование иммунной системы и разрушать нормальные пути мозга. Считается, что различные психические заболевания вызваны продуктами питания Tamasic, управляющими диетой, а нездоровые привычки, такие как переедание, классифицируются в аюрведе как тамасическое поведение.
альтернативы
Аюрведа определяет два других типа диет, помимо тамасиков: раджасиков и саттвичей. Раджасическая диета, считающаяся несколько более здоровой, чем тамасиновая диета, по-прежнему считается разрушающей баланс между разумом, телом и эмоциями. Он состоит из продуктов, которые являются горячими и продуктами, которые имеют сильные вкусы либо кислинью, соленой или горечи. Стимуляторы, такие как кофе, чай и шоколад, также считаются раджасическими. Саттвическая диета - это диета, к которой стремятся все практикующие йога. Аюрведа учит, что это помогает успокоить эмоции, очистить ум и укрепить тело. Эти продукты представляют собой цельные зерна, свежие фрукты и овощи, фасоль, орехи, семена, травяные чаи, мед, молоко и сыр.
