Хотя есть много причин, по которым вы можете выберите идти без глютена, имея целиакию, оставляет вас без какого-либо выбора вообще - идите без глютена или сталкивайтесь с возможностью серьезных проблем со здоровьем и даже смерти. В то время как ученые уже довольно давно знают, что генетическая предрасположенность играет ключевую роль в развитии аутоиммунного заболевания, новое исследование предполагает, что целиакия может быть вызвана общим вирусом.
Исследование, недавно опубликованное в Science, показало, что существует связь между реовирусом и развитием целиакии. Ученые из Чикагского университета и Медицинской школы Университета Питтсбурга обнаружили связь при введении реовируса в тестовую группу мышей, которая начала проявлять странный побочный эффект. Как только мышей дали патоген, они медленно начали демонстрировать признаки того, что их иммунная система все более и более чувствительна к присутствию глютена в их рационах.
Терренс Дермоди, автор исследования, сказал NPR: «Все дело в сроках. Идея заключается в том, что когда вирус и глютен вводятся одновременно, иммунная система ошибочно воспринимает глютенсодержащую пищу как опасную».
С этой информацией ученый также начал рассматривать образцы крови людей, которые ранее были диагностированы с целиакией. Они обнаружили, что те, у кого была целиакия, также имели высокие антитела к реовирусу, что означало, что они, вероятно, заразились реовирусом раньше.
Действительно страшная часть: у многих людей был реовирус, даже не зная об этом. Вирус распространен и обычно проявляется в виде кратковременной рвоты и диареи.
Сейчас еще не время летать в режиме паники. Поскольку корреляция вируса и непереносимости клейковины в значительной степени зависит от времени, основное беспокойство вызывает развитие вируса в детстве. Новый Атлас объясняет: «Поскольку для развития иммунной системы человека требуется время, маленькие дети особенно уязвимы к инфекции, и если повторная вирусная инфекция совпадает с первым воздействием клейковины у ребенка, который генетически предрасположен к целиакии, он может вызывают идеальный шторм непереносимости клейковины ».
Но это не все гибель и уныние. Фактически, с этой информацией мы можем многое сделать для предотвращения целиакии в будущем. Если вирус может вызвать его, то вакцинация маленьких детей, которые могут подвергаться генетическому риску развития целиакии против вируса, может остановить его.
Возьмите это, целиакию.
Что вы думаете?
Вы страдаете от любви к целиакии? Вы решили есть без глютена? Как вы избегаете клейковины? Был ли у вас вакцинация против реовируса? Дайте нам знать об этом в комментариях!
