Травяные чаи могут казаться безобидными, особенно если они содержат общие кулинарные травы, такие как петрушка, которая не оказывает вредного воздействия при обычном употреблении в пищу. Но поскольку травяные чаи содержат более концентрированную форму травы, они могут иметь пагубные последствия, если вы пьете их в больших количествах.
Потери жидкости
Масло, обнаруженное в корнях и листьях петрушки, содержит два вещества: миристицин и апиол, которые могут обладать мочегонным и слабительным действием. Употребление большого количества чая петрушки может привести к потере калия и натрия из диуреза, сообщают исследователи из Университета Бейрута в марте 2002 года «Журнал этнофармакологии». Петрушка также может оказывать слабительное действие из-за его действий по абсорбции жидкости из толстой кишки, те же исследователи сообщили в выпуске «Фитомедицина» за сентябрь 2001 года. Питье большого количества чая петрушки может вызвать потерю жидкости через диарею, а также через диурез, что может привести к обезвоживанию.
Галлюциногенные эффекты
Myristicin играет роль в галлюциногенных эффектах мускатного ореха и может иметь такие же эффекты при потреблении в больших количествах петрушки. Потребление большого количества масла петрушки может вызвать головокружение и потерю баланса.
Беременность
Чай петрушки может иметь несколько негативных эффектов во время беременности. Апиол и миристицин в петрушке могут вызывать сокращение матки. Проглатывание большого количества этих веществ может привести к выкидышу или преждевременному родам. Parley также может вызвать потенциально опасное увеличение сердечного ритма плода и может повлиять на уровень гемоглобина вашего ребенка; гемоглобин, часть эритроцита, переносит кислород по всему телу.
Потенциальные аллергические реакции
Если у вас есть аллергия на других членов семейства Apiaceae, таких как морковь, сельдерей или фенхель, у вас есть повышенный риск аллергической реакции на петрушку. Аллергические реакции могут включать крапивницу, сыпь, затрудненное дыхание, стеснение в груди, зуд или отек лица. Сообщите о аллергических реакциях к вашему врачу и не пейте большое количество чая петрушки, если у вас есть аллергия на морковь, сельдерей или фенхель, пока вы не уверены, что не будете иметь аллергическую реакцию.
