Арахис - здоровый источник белка, витаминов и минералов; но для некоторых людей арахис представляет опасность для здоровья. Арахис арахиса среди детей увеличился, удвоившись между 1997 и 2000 годами, согласно Инициативе по пищевой аллергии. Поэтому повышение осведомленности о различных продуктах, содержащих арахис, может помочь свести к минимуму аллергические реакции.
Арахисовое масло
Арахисовое масло производится непосредственно из процесса застывания арахиса. Арахисовое масло, как правило, легко хранить и может длиться в течение длительного периода времени, не закрытого.
Этические продукты
Этнические продукты, такие как африканская, китайская и тайская кухня, часто производятся с арахисом или арахисовым маслом, или они часто содержат следовые количества арахиса. Также в этнических ресторанах перекрестное загрязнение может происходить из горшков и сковородок, используемых для приготовления пищи, содержащей арахис.
Соусы
Арахис и арахисовое масло используются в качестве соусов, чтобы добавить ароматизаторы к блюдам. TeensHealth отмечает, что арахисовое масло или арахисовое масло обычно используются шеф-поварами и поварами в качестве загустителя для соусов в пищевых продуктах, таких как чили.
брусья
Арахис обычно используется в качестве ингредиента в барах, энергетических барах и белковых барах. Эти бары используются либо в качестве заменителей пищи, либо для обеспечения большого количества питательных калорий. Поскольку арахис содержит большое количество белка и здоровых питательных веществ, они используются в этих барах.
Конфеты
Конфеты часто содержат орехи. Конфеты, арахис хрупкие и укусы размер конфеты, такие как M & Ms сделаны с арахисом. Пока у вас нет аллергии на арахис, употребление конфет, содержащих арахис, является более здоровым вариантом, чем употребление конфет без орехов. Это связано с тем, что орехи добавляют ценное количество витаминов, минералов и здоровых жиров в конфету.
Nu-Nuts
Ну-орехи - это искусственные орехи, которые часто содержат некоторое количество арахиса. По данным Детской больницы Бостона, ну-орехи производятся путем удаления натурального арахисового вкуса из арахиса, а затем приправляют их другими орехами, такими как орехи пекан или грецкие орехи.
нуга
Нуги - это взбитые конфеты, которые входят в различные вкусы и содержат разные ингредиенты. Арахис - один из ингредиентов, которые можно использовать при изготовлении нуги.
Песто
Песто часто используется в итальянских макаронных блюдах. Арахис - один из ингредиентов, обычно используемых при приготовлении песто.
Кексы и Хлебы
Кексы и хлеб могут добавлять к ним арахисы. Кроме того, арахисовое масло или мука могут использоваться при изготовлении разнообразных хлебов. Перекрестное загрязнение может происходить в пекарнях. Поэтому, если у вас очень аллергия на арахис, избегайте хлебобулочных изделий, сделанных из мест, в которых используется арахис при выпечке.
Десерты
Десерты, такие как печенье, выпечка и пирожные, часто содержат арахис. Арахис используется для добавления аромата и хрустящей текстуры к этим общим десертам. Кроме того, арахис часто используется в мороженое. Когда вы едите в мороженое, может произойти перекрестное загрязнение, потому что одни и те же совки используются для всех ароматов.
