Закуска является важной частью вашего плана питания. Это помогает вам контролировать голод и может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах. Овощи делают выбор здоровой закуски, потому что у них низкий уровень калорийности и высокое содержание клетчатки. Тем не менее, многие высушенные растительные чипсы могут быть не такими здоровыми, как выбор закуски в качестве исходного овоща, но это было бы лучше, чем традиционный картофельный чип.
Ингредиенты
Существует множество различных марок сушеных овощных чипсов, все с различными ингредиентами. В «Орехах Онлайн» представлен высушенный овощной чип, содержащий сладкий картофель, сквош, морковь, зеленые бобы, таро и голубой сладкий картофель. Чипсы обжаривают в негидрогенизированном рапсовом масле и включают добавленный декстрин и соль. Декстрин - это тип углеводов, который помогает прилипать соль к чипу.
Размер порции и калорий
Размеры порций стандартизированы, чтобы помочь вам сравнить подобные продукты, согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами. Одна унция - типичный размер порции для чипов. В порции овощных чипсов на 1 унцию содержится около 150 калорий. Для сравнения, та же порция картофельных чипсов Lay's также содержит 150 калорий, но они более высоки по содержанию жира.
Жир
Одна порция высушенной растительной стружки содержит 6 г общего жира и 1 г насыщенного жира. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует вам ограничить потребление насыщенных жиров до менее 7 процентов от общего количества калорий или менее 15,5 граммов на диете в 2000 калорий. Поскольку растительные чипсы производятся с негидрогенизированным маслом канолы, они имеют общее содержание насыщенных жирных кислот, которое составляет 1 грамм.
Углеводы и белки
Каждая порция высушенной растительной стружки на 1 унцию содержит 17 граммов углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара и 1 г белка. В том числе больше клетчатки в вашем рационе может помочь улучшить пищеварение и удовлетворить голод. Здоровым женщинам требуется 21-25 граммов клетчатки в день, а здоровым мужчинам требуется от 30 до 38 граммов клетчатки в день. По словам Американской ассоциации диабета, волокно также помогает регулировать пищеварительную систему, снижает уровень холестерина, контролирует уровень сахара в крови и предотвращает увеличение веса.
натрий
Каждые 1 унцию порции высушенной растительной стружки содержат 75 г натрия. Для сравнения, 1 унция порции картофельных чипсов Lay's содержит 180 миллиграммов натрия. Высокое потребление натрия заставляет ваше тело сохранять жидкости, увеличивая кровяное давление и риск сердечного приступа и инсульта. Министерство сельского хозяйства США рекомендует вам ограничить потребление натрия до 1500-2300 мг в день.
