По данным Американского онкологического общества, ваши ежедневные привычки способствуют достижению одной трети риска для определенных видов рака. Оставайтесь физически активными, достигайте и поддерживайте свой идеальный вес и питайтесь питательной и сбалансированной диетой, чтобы снизить риск развития рака. Научные исследования показали, что дефицит некоторых витаминов, включая витамин B-12, влияет на риск развития определенных типов рака.
Функции витамина В-12
Витамин B-12, член семейства B-сложных водорастворимых витаминов, выполняет ряд важных функций здоровья. Витамин В-12 поддерживает правильную функцию нерва, участвует в производстве ДНК, образовании клеток крови и производстве аминокислот - строительных блоков белка. Дефицит витамина B-12 может приводить к заболеваниям крови, таким как анемия, неврологические расстройства и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые источники витамина B-12 включают мясо и молочные продукты. Витамин В-12 не хватает в растительных продуктах, что делает трудными для вегетарианцев получать достаточное количество.
Рак молочной железы
Исследование рака молочной железы у более чем 700 женщин, опубликованное в выпуске «Американского журнала эпидемиологии» за март 2011 года, не выявило связи между потреблением витамина B и раком молочной железы у женщин в постменопаузе. Однако среди женщин в мексиканском исследовании, опубликованном в марте 2006 года в выпуске «Раковая эпидемиология, биомаркеры и профилактика», более высокие диетические поступления витамина B-12 и фолиевой кислоты - еще один витамин B-комплекса были связаны с более низким риском рака молочной железы , Защитный эффект высоких уровней витамина B-12 был сильнее, чем риск, связанный с низкими уровнями в этом исследовании.
Рак шейки матки
Исследователи из Исследовательского центра рака Университета Гавайев обнаружили, что рак шейки матки может быть предотвращен с витамином B-12. Исследование, опубликованное в выпуске журнала «Раковые причины и контроль» за ноябрь 2003 года, показало, что добавка витамина B-12, а также высокие диетические поступления витаминов B-комплекса рибофлавина, тиамина и фолиевой кислоты, обеспечили защитный эффект, который уменьшал риск рака шейки матки. Кроме того, исследователи отметили, что самое низкое потребление питательных веществ происходит у женщин, которые курили или пили алкоголь, привычки, которые могут истощать некоторые витаминные уровни.
Рак легких
В долгосрочном исследовании, опубликованном в выпуске «Американского журнала эпидемиологии» за 2001 год, были проанализированы три витамина B-комплекса: B-12, B-6 и фолиевая кислота. Исследователи не обнаружили связи между уровнями витамина B-12 у 300 пациентов с раком легких. Однако в исследовании возникла защитная связь между высокими уровнями витамина B-6 и низким риском развития рака легких.
