Рафинированный или обработанный сахар и продукты, содержащие рафинированные сахара, такие как печенье, конфеты и некоторые хлеб и паста, оказывают большое отрицательное воздействие на обоих детей. Когда дети регулярно потребляют рафинированные сахара, они подвергаются повышенному риску развития таких условий, как кариес, ожирение и поведенческие проблемы.
Распад зубов
Распад зубов может начаться в раннем возрасте у детей. Когда дети или маленькие дети имеют длительное воздействие сахаров, обнаруженных в подслащенной воде, фруктовом соке, молоке, грудном молоке и формуле, например, давая ребенку бутылку в постели или подслащивая соску с медом или сахаром, они подвергаются повышенному риску для распада зубов. Когда сахар остается во рту ребенка в течение 20 минут или дольше, бактерии используют эти сахара в качестве пищи для производства кислоты, которая нападает на зубы, сообщает Американская стоматологическая ассоциация. Со временем зубы начнут распадаться. Это также происходит у детей старшего возраста, которые регулярно потребляют рафинированные сахара.
Детское ожирение
Детское ожирение является растущей проблемой в Соединенных Штатах. Рафинированные сахара в детской диете являются одним из ведущих участников раннего начала. Избыточный вес или ожирение у детей - повышенный риск развития хронических состояний, таких как сердечные заболевания, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет типа II, астма и апноэ во сне. У них также больше вероятность иметь проблему с весом как взрослый.
Поведенческие проблемы
Потребление рафинированного сахара вносит значительный вклад в поведение и уровень активности вашего ребенка. Когда ваш ребенок потребляет рафинированные сахара, наблюдается резкий скачок уровня сахара в крови. Как только уровень глюкозы начинает падать, происходит высвобождение гормонального адреналина, который может способствовать гиперактивности у детей, чтобы компенсировать снижение уровня сахара в крови. Более того, высвобождение адреналина происходит при более высоком уровне глюкозы у детей, чем у взрослых. Поскольку уровень глюкозы падает ниже нормы, может произойти гипогликемия или сахар с низкой кровью, что может привести к дрожанию, потливости и изменению мышления и нарушениям поведения у детей, сообщает Алан Грин, M.D.
Сокращение рафинированных сахаров
Ограничьте количество рафинированного сахара в рационе вашего ребенка, обеспечивая питание, состоящее из бедных белков, таких как постная курица или говядина, яйца или обезжиренные молочные и здоровые жиры, такие как орехи, семена, авокадо, масло оливкового или рапсового масла. Углеводы необходимы в рационе вашего ребенка, но должны быть ограничены овощами, целыми зернами и фруктами. Цельные зерна, такие как овсянка, коричневый рис или хлеб из цельного зерна или макаронные изделия, медленнее переваривают и не вызывают быстрого увеличения уровня сахара в крови, например, рафинированного сахара, найденного в печеньях, выпечке и хлебах и пастах. Кроме того, цельное зерно, овощи и фрукты заполнены питательными веществами и клетчаткой, которые полезны для сохранения здоровых и бореальных заболеваний. Детям следует избегать подслащенных напитков, содержащих большое количество рафинированных сахаров, таких как сода или фруктовые соки. Вместо этого выпейте воду, молоко или свежевыжатые соки.
