Если вы страдаете гастритом, то подкладка желудка воспаляется, и вы делаете меньше кислоты, ферментов и слизи. Кислота и ферменты помогают вам разрушать пищу, а слизь защищает ваш желудок от кислоты. Гастрит может быть острым или хроническим и может привести к кровотечениям желудка, эрозии и язвам. Лекарства доступны для уменьшения желудочной кислоты и лечения гастрита, но вы можете воспользоваться изменениями в вашем рационе. Определенные продукты уменьшают воспаление желудка без побочных эффектов отпускаемых по рецепту или внебиржевых лекарств.
волокно
Плоды с высоким содержанием клетчатки. Фото: kjekol / iStock / Getty Images Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует употреблять диету с высоким содержанием клетчатки, чтобы уменьшить воспаление желудка. Продукты с высоким содержанием этого питательного вещества включают фрукты, овощи, сухие бобы и цельные зерна. Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки могут дать вам газ, поэтому избегайте продуктов, которые создают эту проблему. Постепенно включите дополнительное волокно в свой рацион, чтобы ваша пищеварительная система могла приспосабливаться. Увеличение волокна слишком быстро может вызвать появление газа, вздутие живота и абдоминальные судороги.
Флавоноиды
Яблоки содержат флавоноиды. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images H. pylori - это бактерия, которая поражает вашу подкладку желудка и является основной причиной хронического гастрита. Национальный информационно-аналитический центр по лекарственным средствам отмечает, что от 20 до 50 процентов людей в Соединенных Штатах страдают от этих бактерий. Продукты, содержащие флавоноиды, могут остановить рост H. pylori. К ним относятся яблоки, клюква, сельдерей, лук, чеснок и чай.
Антиоксиданты и витамины группы В
Вишни. Фото: Natikka / iStock / Getty Images Потребление продуктов, богатых антиоксидантами, облегчит симптомы гастрита, предлагает Медицинский центр Университета Мэриленда. Включите больше фруктов и овощей в свой рацион, особенно вишни, ягоды, помидоры, сквош и сладкий перец. Цинк и L-карнозин также обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают восстановить и исцелить вашу подкладку. Вы найдете цинк в устрицах, мясе, морепродуктах, фасоли и орехах, в то время как L-карнозин содержится в мясе и бобовых.
Другие соображения
Избегайте куки. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Диета с высоким содержанием жиров, особенно один из высококонтрастных жиров, может усугубить ваши симптомы гастрита, поэтому избегайте печенья, крекеров, картофеля-фри, луковых колец, маргарина и обработанных пищевых продуктов. Устраните кофе, алкоголь и газированные напитки, которые могут раздражать вашу подкладку. При приготовлении пищи используйте полезные масла, например оливковое масло; избегать слишком большого количества сахара; и выберите хлеб из цельного зерна и макаронные изделия из рафинированного зерна. Медицинский центр Университета штата Мэриленд также рекомендует употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витаминов группы В и кальция, такие как миндаль, фасоль, шпинат и капуста.
