После менопаузы потребность вашего тела в железе снижается, потому что вам больше не нужно заменять потерянное железо из месячных менструаций. Ваши потребности в постклимактерическом железе зависят от вашей диеты и истории болезни. Проконсультируйтесь с вашим врачом, ориентированным на питание, чтобы определить оптимальные уровни железа, чтобы избежать осложнений со стороны слишком мало или слишком много железа.
Окислительный стресс
Некоторые эксперты рекомендуют прием железа для женщин в постклимактерическом периоде в 9 мг в день, примерно половину рекомендованного дневного пособия для женщин в возрасте до менопаузы. Слишком много железа через добавление или диету может привести к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний путем содействия производству свободных радикалов, что вызывает окислительный стресс, отмечает Марианна Легато, M.D., соавтор книги «Что нужно женщинам знать». Высокий уровень железа может также увеличить уровни липопротеинов низкой плотности, ЛПНП, плохой формы холестерина. Женщины в постклимактерическом периоде, которые едят диеты с высоким содержанием красного мяса и обогащенных злаков, могут увеличить свои запасы железа за пределами безопасного уровня.
Вегетарианская диета
Если вы вегетарианка, которая после менопаузы, ваше потребление железа должно быть примерно в 1,8 раза выше, чем у ваших мясников из-за более низкой впитываемости железа из вегетарианских источников, сообщает Шарон Ради Рольфес, автор книги «Понимание нормального и клиническое питание ». Строгий вегетарианец должен планировать получать около 16 миллиграммов железа в день из вегетарианских источников. Кроме того, некоторые пищевые продукты, такие как квашенные хлебцы и ферментированные соевые продукты мисо и темпе, могут помешать поглощению железа. Ограничьте потребление этих продуктов, или если вы их регулярно едите, учитывайте это при расчете потребления вашего диетического железа.
малокровие
Несмотря на снижение потребности в железе, некоторые женщины в постменопаузе проявляют признаки железодефицитной анемии, согласно исследованию, опубликованному в апрельском номере журнала «Journal of the American Dietetic Association» за апрель 2011 года. В исследовании, входящем в «Инициативу по охране здоровья женщин», в долгосрочном исследовании проблем здоровья женщин, проводимом Национальными институтами здравоохранения, было охвачено более 93 000 женщин в возрасте от 50 до 79 лет в период менопаузы. Результаты показали, что 5,5% участников были питательные вещества, связанные с анемией, включая фолиевую кислоту, витамин В-12, витамин С и железо. У лиц с по меньшей мере тремя обнаруживаемыми недостатками был повышен риск развития анемии на 44 процента.
рак
Еще одна причина для контроля уровня железа после менопаузы - это повышенный риск развития определенных типов рака. В исследовании, опубликованном в январе 2008 года в журнале «Исследования и лечение рака молочной железы», было опубликовано исследование, в котором приняли участие около 3500 китайских женщин, которые обнаружили, что повышенное потребление животного железа увеличивает риск рака молочной железы. Аналогичное увеличение риска рака зверя из источников животных с высоким содержанием животных для женщин в возрасте до менопаузы наблюдалось в исследовании.
