Пищевое отравление - это заболевание, вызванное потреблением пищи, которая была заражена бактериями или токсинами. Побочные эффекты пищевого отравления обычно возникают в течение 2-6 часов после потребления зараженной пищи, объясняют медицинские работники Medline Plus, онлайн-медицинской энциклопедии, предоставленной в качестве службы Национальной медицинской библиотеки США. Как правило, пищевое отравление является результатом употребления в пищу пищи, которая была недоработана, плохо обработана или хранилась ненадлежащим образом.
Тошнота
Тошнота и рвота являются преобладающими побочными эффектами, связанными с пищевым отравлением. Когда токсичные бактерии попадают в организм через ваш пищеварительный тракт, ваша иммунная система заставляет вас испытывать тошноту и рвоту, пытаясь вытеснить токсин из вашего тела. В зависимости от типа токсина и количества зараженной пищи, которую вы глотаете, побочные эффекты тошноты и рвоты могут быть от легкой до тяжелой. Как правило, эти симптомы продолжаются примерно от 12 до 48 часов, объясняет Medline Plus. Если такие побочные эффекты сохраняются дольше 48 часов, немедленно обратитесь к врачу первичной помощи для дальнейшего ухода.
понос
После проглатывания загрязненных пищевых продуктов вы можете испытать легкую и тяжелую диарею как побочный эффект этого состояния. Диарея вызывает частые движения кишечника, которые приводят к рыхлому или водянистому стулу. Если у вас развивается диарея как побочный эффект пищевого отравления, вы также можете испытать вздутие живота, судороги или дискомфорт из-за этого состояния. Диарея также может вызывать обезвоживание, что является следствием аномально низких уровней жидкости в организме. Если у вас развивается обезвоживание из-за диареи, вызванной пищевым отравлением, вы также можете испытывать головную боль, легкомысленность, усталость или повышенную жажду.
лихорадка
Если вы принимаете пищу, которая была заражена бактериальным или вирусным токсином, вы можете почувствовать лихорадку как побочный эффект этого состояния. Повышенная температура тела - это иммунная защита, используемая вашим организмом для предотвращения повторения и распространения бактерий или вирусов по всему телу. Лихорадка, вызванная пищевым отравлением, обычно является низкосортной и решает, как только бактерии или вирус были очищены от вашего тела.
Головная боль
Вы можете развить головную боль как побочный эффект пищевого отравления. Боль в головной боли обычно от легкой до умеренной степени тяжести и часто сопровождается дополнительными побочными эффектами, такими как тошнота, рвота, диарея или лихорадка. Симптомы головной боли также могут возникать из-за обезвоживания, вызванного бактериями или вызванной вирусом диареей. Выпивая небольшое количество жидкости, пока вы испытываете побочные эффекты пищевого отравления, может помочь облегчить симптомы головной боли у некоторых людей.
