Согласно материалам, опубликованным Центром новых культур и растительных продуктов Университета Пердью, уроженец Китая, туземцы уже давно используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. В то время как лекарственные выгоды от тутовой культуры требуют дальнейшего изучения, их впечатляющий профиль питания, безусловно, предлагает ряд преимуществ для здоровья. Каждая чашка сырой шелковицы содержит всего 60 калорий, поэтому они вписываются в диеты с потерей веса и контролируемыми калориями, и они поставляются с полезными питательными веществами, которые необходимы вашему организму.
Здоровые углеводы
тутовые фрукты, растущие на дереве Фото: KathyKafka / iStock / Getty Images Углеводы составляют приблизительно 90 процентов содержания калорий в ягодах, а каждая порция ягод содержит 13,7 г углеводов, в том числе 11,3 г натурального сахара. Ваше тело превращает этот сахар в глюкозу, источник энергии для ваших клеток. Каждая порция туши также предлагает 2,4 грамма диетических волокон, что составляет 10 процентов от рекомендуемого потребления клетчатки для женщин и 6 процентов для мужчин. Это волокно предлагает ряд преимуществ для здоровья: оно улучшает контроль вашего тела над уровнем сахара в крови, раздувается в желудке после еды, чтобы повысить чувство полноты и ослабляет ваш стул, чтобы помочь бороться с запор.
Высоко в железе
Свежая тушь на банановом листе Фото: areeya_ann / iStock / Getty Images Малины также приносят пользу вашему здоровью, увеличивая потребление железа. Чашка тутового дерева предлагает 2,6 миллиграмма железа, что составляет 32 процента ежедневного потребления железа, рекомендованного для мужчин, и 14 процентов ежедневного потребления, рекомендованного женщинам. Железо помогает гарантировать, что ваши ткани могут получить доступ к кислороду, в котором они нуждаются. Он не только помогает хранить и транспортировать кислород, но также ощущает присутствие кислорода в ваших тканях, чтобы обнаружить опасно низкие уровни кислорода. Железо также направляет рост лейкоцитов, что повышает вашу иммунную систему и помогает предотвратить осложнения во время беременности.
Богатый витаминами C и K
тутового дерева Фото: John A Meents / iStock / Getty Images Некоторые из преимуществ тутов могут быть связаны с содержанием витамина. Витамин С, обнаруженный в ягодах, играет важную роль в прочности тканей, поскольку он способствует синтезу коллагена, необходимого для здорового хряща и кожи. Каждая чашка туши содержит 51 миллиграмм витамина С, что составляет 57 процентов рекомендуемого ежедневного потребления для мужчин и 68 процентов для женщин. Содержание витамина К в ягодах способствует развитию костной ткани, а также помогает контролировать толщину вашей крови, делая витамин необходимым для свертывания крови. В порции туши содержится 10,9 мкг витамина К, что составляет 9 и 12 процентов соответственно от ежедневного потребления витамина K для мужчин и женщин.
Источник Рибофлавина
свежая тюльпана Фото: fatchoi / iStock / Getty Images Добавьте тушь в свою диету, и вы также получите выгоду от их содержания рибофлавина. Рибофлавин, также называемый витамином B-2, помогает защитить ваши ткани от свободных радикалов, которые наносят ущерб вашим клеткам и способствуют старению. Он также поддерживает транспортировку кислорода, помогая вам делать эритроциты, и это помогает превращать пищу в энергию. Потребление чашки тутового масла увеличивает потребление рибофлавина на 141 микрограмм, что составляет 13 процентов от рекомендуемого ежедневного потребления B-2 для женщин и 11 процентов для мужчин.
