В то время как оливковое масло не является волшебной пулей для балансировки гормонов, оно может быть частью хорошо спланированного плана по поддержанию функционирования гормонов на оптимальном уровне. Основным типом жира в оливковом масле называется мононенасыщенные жирные кислоты или MUFA. Этот тип жира считается полезным дополнением к вашему рациону, особенно если он заменяет менее здоровые насыщенные или транс-жиры, согласно MayoClinic.com. Тем не менее, даже более здоровые жиры, такие как оливковое масло, содержат большое количество калорий и их следует использовать в умеренных количествах.
Функция оливкового масла и гормона
Более здоровые жиры, такие как те, которые содержатся в оливковом масле, помогают создавать чувствительные и здоровые клеточные мембраны, позволяя гормонам легче прилипать к клетке. Несмотря на то, что все механизмы этого процесса не поняты, считается, что эти виды жиров помогают поддерживать клеточные рецепторные сайты, где гормоны связываются, восстанавливаются и работают должным образом. Согласно доктору Майклу Азизу в статье 2010 года «Гормоны: баланс здорового тела», когда люди едят менее здоровые транс-жиры, «они включают в наши клетки, и клетки не могут общаться или разговаривать друг с другом. В свою очередь, гормоны нарушаются (и) следует прибавление веса ».
Сравнение жиров
Жиры животных, содержащие насыщенные жирные кислоты, повышают уровень холестерина в крови и могут нарушать функцию гормонов. Мононенасыщенные жиры, подобные тем, которые содержатся в оливковом масле, могут помочь снизить более опасные уровни липопротеинов низкой плотности, помогая сбалансировать уровень сахара в крови. Оливковое масло может помочь снизить риск сердечных заболеваний путем снижения уровня холестерина, тем самым улучшая связанные факторы риска.
Антиоксиданты
Оливковое масло также содержит полезные антиоксиданты, такие как витамины Е, К и полифенолы, которые, как считается, способствуют хорошему здоровью и уменьшают некоторые из негативных последствий старения. Помимо оливкового масла, здоровые жиры можно найти в авокадо, яйцах, орехах, семенах и других продуктах.
Соображения
Различные состояния могут вызывать гормональный дисбаланс. К ним относятся нездоровая диета, недостаток сна, курение, стресс и некоторые лекарства. Если вы считаете, что у вас есть дисбаланс гормонов, обсудите проблему с вашим врачом, так как существует множество способов улучшения гормональной функции.
Советы по хранению оливкового масла
Согласно MayoClinic.com, тепло, свет и воздух могут влиять на вкус оливкового масла и, возможно, его питательных веществ, способствующих укреплению здоровья. Поэтому вы должны хранить масло в темном шкафу комнатной температуры или хранить его в холодильнике.
