Сашими - деликатес из Японии, состоящий из тонко нарезанной свежей сырой рыбы. Это блюдо не характерно для какого-либо определенного вида рыбы, а скорее для приготовления блюда. Почти все суши основаны на морепродуктах, хотя очень редко он может включать мясо от наземных животных. Сашими отличается от суши тем, что он не обернут рисом и водорослями. Акцент и определение блюда - тонкие ломтики, тонкие, тонкие ароматы, художественное представление, подаваемые свежеиспечённым. Сашими тщательно едят, как правило, с палочками для еды, и смакуют на свой вкус. Сашими обслуживают тщательно обученные повара, называемые itamae.
Шаг 1
Полюбуйтесь визуальной презентацией сашими. Большинство itamae, подготовит их сашими, чтобы быть визуально привлекательными, а также восхитительными. Соблюдайте разрез сашими и его расположение.
Шаг 2
Вдохните аромат сашими. В то время как некоторые сашими, приготовленные из сырой рыбы, могут быть охлажденными и иметь сублимированный запах, некоторые рыбы и морепродукты могут иметь очень отчетливые и сильные ароматы. Это сашими простые и простые.
Шаг 3
Возьмите свои палочки для еды и схватите сашими деликатно между ними. Если вы предпочитаете, вы можете моросить или окунуть сашими в соевый соус, васаби или любые другие приправы, однако большинство сашими приготовлено для удовольствия самостоятельно. Если вы не знакомы с тем, как использовать палочки для еды, вы можете использовать вилку или руки.
Шаг 4
Поместите сашими в свой рот. Откройте для себя текстуру мяса. Некоторые ломтики, похоже, тают, как масло, в то время как другие могут быть более существенными. Жуйте сашими осторожно и наслаждайтесь ароматами.
Шаг 5
Дайте свои комплименты италии и закажите еще одну штуку, если вы еще этого не сделали.
Советы
- Есть хорошие суши-бары и плохие. Лучшие из них должны были специально обучить шеф-поваров суши, подавать вам суши и сашими из бара с кусками, приготовленными на заказ из свежей сырой рыбы.
Предупреждения
- Сашими - это тонкое и сложное блюдо, чтобы хорошо подготовиться. Старайтесь не избегать слишком большого изменения предполагаемого вкуса, употребляя сашими в качестве готовой.
