Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, употребление рекомендуемых от 1,5 до 2 чашек фруктов каждый день помогает вам получать питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья, а также может снизить риск развития рака, сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Если вы используете диету с низким содержанием углеводов или хотите увеличить потребление углеводов, чтобы повысить спортивные показатели, зная, сколько углеводов в общих фруктах, таких как бананы и апельсины, может помочь вам узнать, сколько из них есть.
Всего углеводов
Бананы содержат больше углеводов, чем апельсины. Маленький банан содержит 23,1 г углеводов, но у небольшого апельсина всего 11,3 грамма. Независимо от того, считаете ли вы углеводы из-за диабета или из-за низкоуглеводной диеты, вы сможете вместить больше других углеводсодержащих продуктов, таких как другие фрукты, овощи и цельные зерна, в свой ежедневный рацион, не переходя ваше рекомендуемое потребление углеводов, если вы выбираете оранжевый вместо банана. Для повышения спортивных результатов бананы - хорошая ставка для легко усваиваемого источника углеводов.
Тип Углеводов
Углеводы в апельсине состоят только из сахаров и клетчатки, а бананы также содержат крахмал. У небольшого апельсина около 9 граммов сахара и 2,3 грамма клетчатки, а у небольшого банана около 12,4 грамма сахара, 2,6 г клетчатки и 5,4 грамма крахмала. Сахар переваривается быстрее, чем крахмал, но волокно замедляет опорожнение желудка и высвобождение углеводов в кровоток.
Влияние на сахар крови
Вероятно, бананы оказывают большее влияние на уровень сахара в крови, чем апельсины. Мало того, что у них больше углеводов, но они также имеют более высокий гликемический индекс и гликемическую нагрузку. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка - это две меры, которые помогают прогнозировать потенциальный эффект питания на уровень сахара в крови. Хотя гликемический индекс бананов по-прежнему считается низким, он попадает в умеренный диапазон гликемической нагрузки, который учитывает как гликемический индекс, так и нормальный размер порции пищи. Апельсины низки в обоих этих масштабах, что означает, что они менее склонны к значительному увеличению уровня сахара в крови.
Другие соображения
Апельсины могут быть ниже в углеводах, но бананы - лучший источник витаминов и минералов. Небольшой банан обеспечивает 10 процентов дневной нормы для волокна и калия, 15 процентов DV для витамина C, 19 процентов DV для витамина B-6 и 14 процентов DV для марганца. Каждый маленький оранжевый содержит 85 процентов DV для витамина C, но только 9 процентов DV для волокна и даже меньшее количество других необходимых микроэлементов.
