Вы можете подумать, что знаете, какой размер порции выглядит, но его можно легко есть больше, чем нужно, потому что в ресторанах есть привычка обслуживать «супер-размерные» блюда. Лучший способ убедиться, что вы едите правильное количество калорий - и быть уверенным, что вы получаете питание, необходимое для поддержания здорового образа жизни, - это узнать о рекомендуемых размерах порций.
Определение
Разрабатываемый Министерством сельского хозяйства Соединенных Штатов, размер порции определяет конкретную сумму определенного продукта, который представляет рекомендуемую порцию за один присест. Размер порции создает стандартную ссылку, используемую на этикетках продуктов питания.
значение
Стандартизованный размер порции - это один инструмент, который вы можете использовать, чтобы быть уверенным, что следуете здоровой сбалансированной диете. Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов определил, что питательные ценности должны содержаться в определенном размере порции. Эта информация должна быть помещена на упаковках продуктов питания в виде этикетки «Факты о питании» для легкого доступа к информации о калориях, жирах, белке, клетчатке, углеводах, витаминах и минералах в одной порции. Приобретая привычку читать этикетку, вы можете настроить ежедневное потребление в соответствии с вашими потребностями.
Сервисные размеры
Первая строка на этикетке «Факты о питании» сообщает вам, какой размер порции предназначен для данного конкретного продукта, а затем количество порций в этом пакете. Если вы не обратили внимание на определенные размеры сервисов, вы можете быть удивлены, обнаружив, что они меньше или, возможно, больше, чем вы поняли. Если вас беспокоит увеличение веса, сравните размер порции с той порцией, которую вы обычно едите. Вы можете обнаружить, что вы едите вдвое больше калорий, которые вам нужны каждый день. На начальном этапе может показаться, что для вычисления требуется много информации, но размеры порций остаются неизменными. Например, одна порция мяса - 3 унции, порция фруктов - 1 кусок среднего размера, порция хлеба - 1 ломтик, а для напитков и приготовленных овощей - 1 стакан.
руководства
Некоторые руководства доступны в Интернете, которые предоставляют визуальные примеры обслуживания размеров, поэтому вам не нужно беспокоиться о взвешивании или измерении ваших частей. Одна чашка приготовленных макарон - это размер теннисного мяча; одна порция твердого сыра составляет 1 унция, которая представляет собой размер четырех кубиков; и 3 унции. по словам Университета Лойола Мэримаунт, говядина, курица или свинина - это размер ладони для взрослых.
