Колбаса может быть мясным продуктом, но из-за добавления наполнителей некоторые виды колбасы могут также содержать углеводы. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вам нужно будет прочитать этикетку с питанием, чтобы найти самые низкие в углеводах. Колбаса также высока в жире и на натрие, и, хотя она может поместиться в вашей низкоуглеводной диете, она не всегда может сделать самый здоровый вариант мяса для любой диеты с потерей веса.
Уровни углеводов в колбасе
Количество углеводов в колбасе зависит от вашего предпочтительного стиля и бренда. Говядина или свиная колбаса делают выбор с низким содержанием углеводов с 2 граммами углеводов на 2 унции. В дополнение к выбору здорового мяса, индейка также является лучшим выбором с низким содержанием углеводов с нулевым граммом на порцию. Если вы предпочитаете мясную колбасу, вам, возможно, придется отказаться от некоторых из ваших овощей, чтобы поместиться в нее - у нее есть 6 граммов углеводов за 2 унции.
Несмотря на то, что для низкоуглеводной диеты нет установленных уровней углеводов, некоторые планы ограничивают ваше потребление до 20 граммов или менее в день. Это делает каждый подсчет углеводов, даже тех, кто в твоем мясе.
Низкий уровень углеводов, но высокий уровень калорий
Carbs может быть вашим основным фокусом на низкоуглеводной диете, но сокращение потребления калорий - это то, как вы теряете вес. В качестве мяса с высоким содержанием жиров колбаса является концентрированным источником калорий. Хотя может быть трудно переедать калории, когда вы ограничены до 20 граммов углеводов в день, если вы используете план, который позволяет больше углеводов, дополнительные калории из колбасы могут усложнить ваши усилия по снижению веса. Колбаса Турции ниже в калориях с 112 за 2 унции, против 226 калорий в той же порции говядины или свиной колбасы. Без мяса колбаса падает посередине с 146 калориями.
Обратите внимание на жир и натрий
Большая часть колбасы не может быть значительным источником углеводов, но она может быть высокой в натриевом и нездоровом жире. Например, колбаса из говядины содержит 20 граммов жира, 7 г насыщенного жира и 530 миллиграммов натрия на 2 унции. Слишком много насыщенных жиров и натрия в вашем рационе увеличивает риск сердечных заболеваний.
Как мясная, так и индейская колбаса - лучший выбор, когда дело доходит до жира, с 5 граммами общего жира в без мяса и 6 граммов в индейке. Что касается насыщенных жиров и натрия, колбаса индейки снова выигрывает с нулевым граммом и 380 миллиграммами натрия, в то время как мясная колбаса имеет 2 грамма насыщенных жиров и 510 миллиграммов натрия.
Идеи для работы с низким содержанием углеводов
Чтобы сохранить углеводы на низкоуглеводной диете и повысить пищевое качество вашей еды, соедините колбасу со здоровыми овощами. Бросьте вареный спагетти с расколотой колбасой и нарисуйте его опрыскиванием сыра Пармезан. Или соте красный, зеленый и желтый перец с луком и подавайте с большими колбасными связями для яркой и вкусной еды. Колбаса также хорошо сочетается с яйцами - попробуйте омлет, фаршированный шпинатом и грибами, или добавьте колбасу в безжизненный кише или фриттату.
В то время как вы можете включать колбасу в свой рацион, предпочитайте более здоровое мясо с низким содержанием углеводов большую часть времени. Куриные и морепродукты, приправленные солью, перцем, шалфеем, майораном или чесноком, предлагают вкусные альтернативы говядине и свиной колбасе. Вы также можете найти здоровые бренды готовой куриной и рыбной колбасы в супермаркете - просто убедитесь, что вы проверяете этикетку с питанием, чтобы убедиться, что они имеют низкое содержание углеводов.
