Подагра, форма артрита, которая возникает, когда высокий уровень мочевой кислоты вызывает образование кристаллов вокруг сустава, частично связан с диетой. Мочевая кислота вырабатывается, когда ваше тело разрушает пурины, которые содержатся в таких продуктах, как мясо, морепродукты и алкоголь. В прошлом лечение подагры включало значительные диетические ограничения. Однако новые препараты для этого заболевания уменьшают необходимость такого серьезного режима. Если у вас был диагноз подагры, вы все равно будете получать диетические рекомендации, но они будут предлагать варианты и широкий выбор продуктов.
Выбор напитков
Ограничьте потребление пива. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images В то время как вам необходимо ограничить или избежать алкоголя, особенно пива, когда у вас активная атака, вам не нужно полностью отказаться от алкоголя. Фонд Артрита предлагает, чтобы один напиток для женщин и два напитка для мужчин в день были приемлемы для диеты подагры. Хотя вы должны избегать или ограничивать напитки, такие как безалкогольные напитки или соковые напитки, которые подслащены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, вы можете свободно пить соки, содержащие 100% фруктовый сок. Кофе также может быть вариантом для страдающих подагрой. Фактически, Фонд Артрита сообщает, что два отдельных исследования показывают, что четыре или более чашек кофе в день фактически уменьшают риск подагры у мужчин и что увеличение потребления кофе снижает уровень мочевой кислоты у мужчин и женщин.
Параметры белка
Избегайте гребешков. Фото: Бранислав Сенич / iStock / Getty Images Белки животных проблематичны, так как они высоки в пуринах. Если вы избегаете очень высоких пуриновых продуктов из мяса органов, скумбрии, анчоусов, сардин, гребешков, сельди и мясных продуктов, однако вы можете ежедневно получать умеренное количество мяса, рыбы или птицы. Держите ваше потребление примерно до 6 унций в день.
Насыщенный жир
Зеленая фасоль. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Белки на основе растений, такие как бобы и бобовые, являются отличными вариантами диеты подагры. Если вы выберете их в качестве основного источника белка, вы не только избежите пуринов в белках животных, но и будете потреблять меньше насыщенных жиров. Насыщенный жир снижает способность вашего организма избавляться от мочевой кислоты, поэтому он может увеличить риск симптомов подагры. По этой причине, хотя молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, допустимы, выбирайте обезжиренные или обезжиренные продукты. Согласно Gout.com, потребление обезжиренных молочных продуктов также связано с уменьшением риска подагры.
Приемлемые углеводы
Ограничьте потребление шпината. Фото: Марек Улиас / iStock / Getty Images Большинство углеводов являются приемлемыми для подагры. Вы можете есть фрукты, овощи и зерно. Возможно, вам придется ограничить овощи с высоким содержанием пуринов, включая шпинат, цветную капусту, спаржу и грибы. Сообщество образования подагры и уриной кислоты, однако, сообщает, что эти овощи не могут увеличивать симптомы подагры до такой степени, как только это считается. Плоды фруктозы, такие как яблоки, персики и груши, возможно, должны храниться в двух порциях в день. Кроме того, цельнозерновые продукты - лучший выбор, чем рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и печенье. Цельнозерновые продукты, как правило, создают ощущение полноты и могут быть полезны в потере веса. Это важно, потому что ожирение связано с повышенным риском развития подагры.
Добавить вишни
Добавить вишни в диету. Фото: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Интересное предложение для подагры заключается в добавлении к вашей диете торт-вишни. Д-р Эндрю Вейль сообщает, что лабораторные исследования в Университете штата Мичиган показали, что потребление 20 терпких вишней в день ингибировало фермент, который вызывал воспаление. Вишня также была связана с уменьшением уровня мочевой кислоты. Однако прежде чем выполнять какие-либо диетические изменения, проконсультируйтесь с вашим врачом.
