Как и мышцы тела, человеческий мозг требует правильного питания и физических упражнений для эффективной и последовательной работы. Если вы хотите сохранить свою память, сохраняя свой мозг активным через непрерывное образование, кроссворды или другие сложные интеллектуальные упражнения могут помочь. Таким образом, можно смягчить физические упражнения. «Просто прогулка по двум блокам каждый день очень полезна», - говорит Джордж Кучель, доктор медицины, из Университета Коннектикутской школы медицины. Однако, чтобы получить максимальную пользу от умственных и физических тренировок, вы должны подпитывать свой мозг здоровой диетой, включая продукты и витамины, которые помогают сохранить память.
Животные продукты
Продукты, полученные от животных - мясо, молочные продукты, рыба и домашняя птица - являются единственными продуктами, в которых витамин B12 происходит естественным образом. Если вы не получите достаточно этого витамина, вы можете понести потерю памяти и другие неврологические проблемы, согласно веб-сайту Гарвардской школы психического здоровья. Если вы вегетарианец или вегетарианец, ищите продукты, обогащенные витамином B12, или принимайте добавки B12.
Рыба, особенно лосось, палтус и тунец, является богатым источником омега-3 жирных кислот. На веб-сайте Медицинского центра Университета штата Мэриленд говорится, что жирные кислоты омега-3, по-видимому, помогают в когнитивных функциях, включая память.
Фрукты и овощи
Плоды киви богаты омега-3 жирными кислотами; Профессор нейрохирургии Калифорнийского университета Фернандо Гомес-Пинилла идентифицирует это как одну из многих продуктов, которые помогают людям сохранить память. Гомес-Пинилья, проанализировав более 160 исследований о том, как еда влияет на мозг, говорит, что фолиевая кислота в шпинате и апельсиновом соке улучшает когнитивную функцию.
Орехи и ягоды
По словам Гомеса-Пиниллы, грецкий орех является богатым источником омега-3. Черника, клубника и ягоды асаи, богатые антиоксидантами, также могут помочь сохранить память. В 2010 году Сибу Пулосе из Исследовательского центра Министерства сельского хозяйства США по сельскому хозяйству представил исследование Американскому химическому обществу, в котором показано, что ягоды «помогают очистить биохимический мусор, который будет мешать работе мозга», согласно докладу Монреальской газеты. Этот мусор накапливается с возрастом, так как клетки микроглии, которые обычно выполняют эту функцию «уборка», начинают снижаться.
Витаминные добавки
Исследования Гомеса-Пинильи показывают, что добавки фолиевой кислоты, взятые сами по себе или с другими витаминами В, могут снизить риск развития деменции и «связанного с возрастом снижения когнитивной функции», сообщается в пресс-релизе Университета Калифорнии. Витамины E, C и бета-каротин могут также предотвратить потерю памяти, связанную со старением, хотя в специальном отчете Гарвардской медицинской школы отмечается, что исследования в этой области дали неоднозначные результаты. Более того, любой человек, принимающий антикоагулянтные препараты или страдающие от любого кровотечения, включая дефицит витамина К, влияющий на свертывание крови, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать витамины С и Е.
