Стевия - это натуральный подсластитель, полученный из листьев различных растений, которые в основном растут по всей Северной и Южной Америке. Стевия используется как подсластитель и заменитель сахара, потому что он имеет в 300 раз сладость сахара без калорий. Тем не менее, безопасность и потенциальные побочные эффекты Стивии вызвали разногласия. Согласно клинике Майо, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США, FDA, одобрило очищенную стевию для использования в качестве заменителя сахара; однако цельнолистные или сырые экстракты стевии не утверждены. Перед использованием продукта, содержащего стевию, проконсультируйтесь с врачом.
Эффекты центральной нервной системы
Ваша центральная нервная система состоит из вашего мозга и спинного мозга и служит местом сбора нервных импульсов. Стевия содержит бета-кариофиллен и оксид кариофиллена, соединения, которые могут снижать активность вашей центральной нервной системы. Бета-кариофиллиновые эпоксиды могут снижать активность центральной нервной системы, пересекая гематоэнцефалический барьер и связываясь с клеточными рецепторами, которые регулируют неврологические импульсы в вашем мозгу. Необходимы дополнительные исследования для определения долгосрочных эффектов стевии на мозг и спинной мозг.
Эффекты периферической нервной системы
Длительное использование стевии может оказывать неблагоприятное воздействие на вашу периферическую нервную систему, которая состоит из сенсорных нервов, которые посылают и получают сообщения от вашего спинного мозга и головного мозга. Стевия может влиять на передачу нервных импульсов в вашу центральную нервную систему и из нее и может замедлить скорость проводимости нерва. Передозировка со стевией может привести к покалыванию или онемению рук и ног, подобно ощущению невропатии, а также временной потере моторного контроля.
Психологические эффекты
Использование Stevia может вызывать легкие и серьезные психологические побочные эффекты, согласно Новой энциклопедии витаминов, минералов, добавок и трав. Лица, страдающие психозом, шизофренией и другими психотическими расстройствами, могут найти ухудшение своих симптомов в результате использования стевии. Стевия может вмешиваться в действия антипсихотических препаратов, потому что они могут конкурировать за одни и те же клеточные рецепторы в мозге. Лица, принимающие антипсихотические препараты, должны проконсультироваться со своими врачами перед использованием любых продуктов, содержащих стевию.
Влияние на настроение
Стевия может влиять на производство гормонов и нейротрансмиттеров в головном мозге. Нейротрансмиттеры, такие как допамин и серотонин, важны в естественной регуляции настроения и сильно влияют на мысли о счастье и удовлетворении. Когда эти соединения ингибируются, у вас могут быть повышенные мысли о депрессии и печали. Если вы страдаете от депрессии, беспокойства или нервозности, стевия может сочетать эти симптомы, потому что это замедляет выделение дофамина и серотонина.
