Цыпленок может быть нежирным, хорошим источником белка, но когда его готовят нездоровым способом, содержание жира увеличивается из-за жареных покрытий и сливочных соусов. Чтобы сохранить здоровый характер цыпленка, важно, чтобы вы готовили его таким образом, чтобы не использовать лишний жир. Парящая курица идеально подходит, когда вы добавляете курицу в другие рецепты, такие как салаты и макароны. Он готовит курицу полностью, не добавляя лишнего жира и позволяет ощутить истинный вкус курицы.
Шаг 1
Промойте размороженную или свежую курицу под прохладной водой и протрите кусочки сухими бумажными полотенцами. Отмените бумажные полотенца. Если хотите, разрежьте курицу на мелкие кусочки, что ускорит процесс пропаривания.
Шаг 2
В горшке среднего размера поместите корзину для парохода, чтобы использовать ее в качестве руководства для количества воды, используемой в горшке. Поместите достаточное количество воды в емкость, пока она не окажется ниже корзины для парохода. Удалите корзину. При желании добавьте острые травы и ломтики лимона в воду, что поможет создать ароматный пар и придать ему вкус.
Шаг 3
Принесите воду до кипения, используя высокую температуру на вашей плите.
Шаг 4
Положите кусочки курицы в один слой в нижней части корзины. Поместите корзину в горшок осторожно и плотно закройте от 8 до 10 минут. Избегайте открывания крышки, чтобы проверить цыпленка, поскольку он высвободит пар и продлит процесс приготовления, а также приведет к более сухим цыплятам.
Шаг 5
Удалите курицу, как только термометр для мяса, вставленный в самую толстую кусочек, прочитает не менее 165 градусов по Фаренгейту.
Шаг 6
Посыпьте куриные грудки свежим лимонным соком и вашими любимыми травами - розмарина и орегано с лимоном. Цыпленок будет развенчан, когда закончится, но добавление сливочных соусов может увеличить содержание жира.
Шаг 7
Подавайте курицу с другими обезжиренными низкокалорийными продуктами, чтобы закончить здоровое питание. Паровые овощи упакованы с цветом и вкусом, не говоря уже о необходимых витаминах. Затем добавьте здоровый крахмал, как испеченный сладкий картофель.
Шаг 8
Сохраните оставшуюся курицу. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике в течение трех-четырех дней. Вы можете добавить цыпленка в салаты, супы и использовать его на бутербродах и обертываниях, чтобы насладиться белком, который не содержит добавленного жира.
Вещи, которые вам понадобятся
- Без костей куриная грудка без кожи
- Горшок
- Паровая корзина
- вода
- травы
Советы
- Заморозить приготовленную курицу, чтобы продлить срок ее хранения до четырех-шести месяцев. Таким образом, вы можете купить массовые количества и пару больших партий курицы сразу, а затем заморозить мясо, чтобы использовать его в рецептах в течение нескольких месяцев.
Предупреждения
- Никогда не готовьте свежий цыпленок, который имеет острый, неприятный запах или сероватый цвет. Вероятно, он слишком долго сидел в холодильнике и больше не может безопасно есть.
