В Аризонском центре усовершенствованной медицины говорится, что в среднем подростковый мужчина ежегодно выпивает более 800 банок содовой поп-музыки, и что американцы теперь пьют вдвое больше, чем 25 лет назад. Некоторые люди выбирают диетическую соду, чтобы сократить потребление калорий. Это может быть проблемой для некоторых, поскольку диетическая сода содержит химические вещества, которые могут влиять на мозг. Кроме того, в бутылки и консервные банки могут входить другие химикаты, которые могут выщелачиваться в жидкости.
Диетические содовые ингредиенты
У каждой диетической соды есть рецепт; различные напитки содержат различное количество ароматизаторов, консервантов или кофеина. Диета Pepsi и Diet Citrus Blast, две соды, сделанные компанией Pepsi, довольно типичны. Диета Pepsi содержит газированную воду, карамельный цвет, аспартам, фосфорную кислоту, бензоат калия, кофеин, лимонную кислоту и натуральный аромат. Раствор Citrus содержит карбонатную воду, лимонную кислоту, концентрат грейпфрутового сока, аспартам, модифицированный пищевой крахмал, цитрат натрия, натуральный ароматизатор, бензоат натрия, пектин, сложный эфир глицерина из дерева, казеин, ацесульфам калия, сорбат калия и динатрий кальция.
Аспартам
Доктор Дж. Робертс опубликовал исследования о влиянии аспартама в конце 1980-х годов. Исследования Робертса недавно подкреплены исследованиями, сделанными доктором Тимоти Бартом и отмечены в статье, написанной для «Psychology Today» в 2001 году. Барт обнаружил, что у пользователей аспартама больше шансов иметь проблемы с долговременной памятью, чем те, кто воздерживался. В Аризонском центре усовершенствованной медицины отмечается, что взрослый, который ежедневно выпивает четыре или пять безалкогольных напитков, подслащенных аспартамом, может испытывать депрессию, беспокойство, бессонницу, головные боли и даже приступы.
BPA и пищевые красители
Бисфенол-А, или BPA, является химическим веществом, которое используется для изготовления пластмасс. Он также используется для изготовления банок, таких как банки для соды. Кислотные продукты, такие как сода, усиливают воздействие BPA. Было обнаружено, что BPA влияет на поведение: гиперактивность, повышенная агрессивность и слабое обучение были прослежены до BPA, согласно Аризонскому центру усовершенствованной медицины. Исследование, опубликованное в выпуске «The Lancet» за сентябрь 2007 года, показало, что когда детям давали фруктовые напитки, содержащие пищевые красители и бензоат натрия, также наблюдался явный рост гиперактивности.
Кофеин
Среди других химических веществ, которые могут влиять на мозг, многие диетические безалкогольные напитки содержат кофеин. Даже умеренные дозы кофеина, который является стимулятором центральной нервной системы, могут вызывать бессонницу, головные боли, нервозность и головокружение. Кофеин влияет на аденозин, химическое вещество в мозге, которое является нейротрансмиттером, и может мешать аденозину в разных местах мозга.
рекомендации
Ряд химических веществ в диетических безалкогольных напитках и их контейнерах может влиять на мозг; многие из них действуют негативно на мозг. Центр усовершенствованной медицины в Аризоне рекомендует родителям заменить соду с фруктовым соком на безалкогольные напитки любого вида.
