Говяжий фарш - это полный белок, который дает вам массу незаменимых аминокислот, необходимых вашему телу для функций клеток и энергии. Вы получите от 25 до 29 граммов белка на порцию говядины. Хотя все разновидности мясного мяса дают вам много белка, не все они особенно хороши для вас.
Очень строгая говядина
В общем, чем меньше земной говядина, тем выше содержание белка, хотя и на небольшое количество. Если вам понравится жареная жареная 3 1/2 унции, которая на 85 процентов меньше, вы получите 25-28 граммов белка. Имея такое же количество 90-процентного сухого говяжьего фарша, вы получаете от 26 до 28,5 г белка. Если вы выберете очень худой, 95-процентный говяжий фарш, вы получите от 26 граммов до более 29 граммов белка на приготовленную порцию по 3 1/2 унции.
Жирная говядина
Приготовленная говяжья говядина с 70-процентным содержанием белка обеспечивает около 25,5 грамма белка в порции 3 1/2 унции. Немного более плотный 75-процентный тощий, жареный говяжий говядина содержит ближе к 26 г белка для того же размера порции. Если у вас 80-процентный постный говяжий фарш, вы получите примерно 25-27 граммов белка на основе приготовленного 3 1/2 унции порции.
Твои нужды
Вы должны получать по меньшей мере 56 граммов белка в день, если вы здоровый взрослый мужчина, согласно совету питания и питания Института медицины. Однако, как женщина, ваши потребности различаются. Обычно минимальное потребление белка должно составлять 46 граммов в день. Однако если вы беременны или кормите ребенка, старайтесь, по крайней мере, 71 г белка каждый день.
Проблемы с наземной говядиной
Несмотря на то, что все виды говяжий говядины имеют почти такое же количество белка, вы всегда должны выбирать белую наземную говядину. Более жирная говядина, более насыщенный жир и содержащийся в нем холестерин. Известно, что насыщенный жир и диетический холестерин повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. У вас не должно быть более 10 процентов ваших общих калорий из насыщенных жиров - 22 грамма для диеты в 2000 калорий и 300 миллиграммов холестерина в день в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010. При приготовлении 3 1 / 2-унция, 70-процентный постный говяжий пирог имеет почти 7,5 граммов насыщенного жира и более 80 миллиграммов холестерина. У вас может быть 95% -ный постный пирожок с аналогичным размером менее 3 граммов насыщенного жира и приблизительно 75 миллиграммов холестерина, что делает его подходящим для сердца вариантом.
