Орехи и семена - любимая закуска. Однако многие из орехов или семян, потребляемых для закусок, засахарены, соленые или покрыты шоколадом или другими конфетами. Оба ореха и семена упакованы здоровыми питательными веществами. Тем не менее, многие люди борются с прилипанием к размеру порции, который обычно называют «горсткой» - слишком туманным измерением для передачи соответствующей порции.
Размер порции орехов
Горсть орехов равна около 1 унции, что соответствует стандартным размерам на многих упаковках орехов. Глядя на фактическое количество орехов в порции, 14 обстрелянных половинок грецкого ореха и 24 обстрелянных миндаля, равных одной порции. Другие меры по размеру по количеству включают: 16 кешью, 28 арахиса и 45 фисташек. Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами рекомендует 1,5 унции орехов в день, примерно равную 1/3 чашки.
Размер порции семян
Льняные семена, семена тыквы и семена подсолнечника являются питательно-плотными и полезными для добавления в салаты или для закуски. Общий размер порции семян составляет 28 г или 1 унция. Относительно небольшая порция 1 унция. семян дают примерно 12 г ненасыщенного жира и около 150 калорий. Другие семена, котор нужно съесть включают пеньку, chia и семена кунжута.
Польза для здоровья
В то время как семена и орехи достаточно высоки в калориях и жире, большая часть жира поступает из сердца здорового мононенасыщенного жира. Согласно Кливлендской клинике, мононенасыщенный жир, найденный в орехах, помогает снизить уровень плохого холестерина. Другие преимущества орехов и семян включают большое количество витамина Е и В, а также цинк, селен и некоторые аминокислоты. Орехи и семена также считаются отличными источниками борьбы с антиоксидантами.
Советы по добавлению орехов и семян к вашей диете
Орехи и семена отлично подходят для быстрой закуски, но есть много других способов включить их в сбалансированную диету. Кешью и арахис отлично подходят для жарки; сладковатый миндаль отлично подходит для мороженого или салатов, и любые орехи хорошо сочетаются в смеси с сушеными фруктами и шоколадной стружкой. Семена и орехи можно также поджарить и добавить в салаты, соусы, хлебобулочные изделия; ореховые масла могут быть добавлены к фруктовому или многогранному хлебу для отличной закуски.
