Ананасовый сок содержит много полезных витаминов и минералов, включая витамин С, марганец и медь. Ананасовый сок также помогает в пищеварении и может помочь уменьшить воспаление. Несколько одинаково вкусных и удовлетворяющих фруктовых соков содержат схожие преимущества для здоровья и могут заменить ананасовый сок.
Протеолитические ферменты
Бромелайн содержится в стебле и соке плодов ананаса. Бромелайн - это противовоспалительный протеиновый фермент, который помогает уменьшить отечность. Пациенты с остеоартритом часто используют ананасовый сок как эффективный обезболивающий препарат, когда симптомы вспыхивают.
Сок папайи
Сок Папайи содержит папаин, протеолитический фермент, подобный бромелаину, который функционирует как пищеварительная помощь и помогает разрушать белок. Папаин оказывает подобное противовоспалительное действие на ананасовый сок и может быть полезным для уменьшения воспаления, если вы страдаете от форм артрита или астмы. Сок папайи также является богатым источником антиоксидантного витамина С.
Гранатовый сок
Сок граната предлагает вкусный заменитель ананасового сока. Сок граната разделяет противовоспалительные свойства ананасового сока, а также является отличным союзником в борьбе с раком. Исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry исследователями Университета Квебека, показало, что экстракт граната значительно ингибирует рост клеток рака предстательной железы.
Грейпфрутовый сок
Старый резервный грейпфрутовый сок остается прекрасным источником антиоксидантов. Сок грейпфрута также обладает дополнительным бонусом d-лимоненом, представляющим собой соединение, предназначенное для предотвращения развития рака кожи. Было показано, что в исследовании 2000 года, проведенном исследователями Аризонского ракового центра и опубликованном в журнале «Питание и рак», d-лимонен, обнаруженный в грейпфруте, снижает заболеваемость плоскоклеточной карциномой у испытуемых, особенно когда отслаивается плод а также сок.
