Бобы Garbanzo, также называемые нутами, готовят свежие, жареные, вареные или пюре и подаются в соленых и сладких блюдах, особенно средиземноморской, ближневосточной и индийской кухни. Гарбанзос выше в жире, чем другие бобы, обеспечивая больше калорий на порцию.
Калории
По данным Министерства сельского хозяйства США, 1-часовая порция фасоли garbanzo содержит 295 калорий, всего. Приблизительно 200 калорий поступают только из углеводов, в то время как белки обеспечивают 50 калорий и жиров до 45 калорий.
содержание
Министерство сельского хозяйства США также указывает, что 1-часовая порция фасоли garbanzo весит около 164 г. Из этой суммы 50 г являются углеводами. Белки дают около 14 г, а жиры - около 5 г. Оставшаяся часть состоит из волокна, воды и других питательных веществ.
Калорийность
Почти 15 процентов ежедневного рекомендуемого потребления калорий для среднего взрослого человека может быть предоставлено в 1 чашке порции фасоли garbanzo. Для определения процента используется диета в 2000 калорий в день.
Питательные вещества
Бобы Гарбанзо являются источником нескольких витаминов, включая витамин С, В6 и фолиевую кислоту. Многие диетические минералы также доступны из фасолей garbanzo, включая марганец, фосфор, медь, железо, магний, селен, цинк и кальций.
