«Люди имеют право знать, что в их пищу, - говорит Марго Уотан из Центра научных исследований в интересах общественности, группа наблюдателей-потребителей, базирующаяся в Вашингтоне, округ Колумбия. Если вы являетесь блюдо с питанием, посещая гриль и бар Чили, обратите внимание на пищевую информацию ресторана, чтобы вы могли принимать разумные и здоровые решения о своей еде.
Высококалорийные изделия
Чили сделал новости в 2009 году, когда некоторые из более снисходительных предметов ресторана сделали это на отчете под названием «Extreme Eating 2009», составленном Центром науки в интересах общества. В докладе отмечается, что мини-гамбургеры «Big Mouth Bites» Чили с обжаренными луковыми струнами, картофелем фри и халапеньо, окунувшим соус, содержали 2350 калорий, 38 г насыщенного жира и 3940 мг натрия.
Другие высококалорийные пункты меню включают хрустящие куриные tacos с 1650 калориями, таре с креветками с 1600 калориями и 2 140 калорий jalapeno коптильни для гамбургеров. Согласно диетическим рекомендациям Департамента здравоохранения и социальных услуг взрослым в идеале требуется около 2000-3000 калорий в день в зависимости от возраста и уровня активности.
Здоровый выбор
Ресторан Chili предлагает отдельные предметы в меню Guiltless Grill, которые отвечают определенным критериям здорового питания. Все предметы Guiltless Grill содержат максимум 750 калорий, 25 г общего жира и 8 г насыщенного жира. В меню меню Guiltless Grill входят лосось с овощами на пару и рисом, сэндвич с курицей из курицы с медово-горчичным соусом и овощами на пару, а также 8-унция вырезки с карамельным асадом и пико-де-галло.
Элементы меню для детей
Наименее питательные элементы в меню ребенка Chili включают сырую пиццу с 570 калориями, 24 г общего жира и 9 г насыщенного жира, а также сэндвич с сыром на гриле с 520 калориями, 41 г общего жира и 12 г насыщенного жира , Более здоровые варианты включают 150-калорийную курицу на гриле с 1 г насыщенного жира и сэндвич с курицей на 180 калорий, без насыщенного жира. Здоровые стороны включают пару брокколи, мандариновые апельсины, палочки из сельдерея и ананас.
Содержание соли
В докладе «Центр науки в общественном интересе» за 2009 год о содержании соли в ресторане критиковали чрезмерное использование натрия Chili. Правительственные рекомендации правительства США рекомендуют от 1500 до 2300 мг натрия в день, в зависимости от возраста и других факторов. Согласно докладу Центра, ряд предложений Чили превышают суточные. Например, говядина фарша фаршита Chili с рисом и фасолью содержит 6 390 мг натрия. Чили в Guiltless гриль предметы также содержат чрезмерную соль. Куриная обертка Santa Fe содержит 1740 мг натрия, а лосось на гриле содержит 1430 мг.
полемика
Согласно исследованию телевизионной станции Scripps 2008 года, ряд популярных ресторанов, включая Chili's, отображали неправильную информацию о питании в их меню. В частности, на обслуживание лосося на гриле Чили, проанализированного Бойсе, аналитические лаборатории Айдахо содержали 35 жирных граммов жира, а не 14 граммов, заявленных сетью ресторанов. Представитель материнской компании Chili Brinker International заверил потребителей, что они будут работать над тем, чтобы «укрепить» свое меню в свете расследования.
