Высокобелковая диета - популярный вариант индивидуумов, которые пытаются потерять или набрать вес. Поскольку белок представляет собой строительные блоки мышц, приверженцы высокобелковых диет надеются набрать мышцы или сохранить мышечную массу, пытаясь похудеть. Однако диеты с чрезмерно высоким содержанием белка могут отрицательно влиять на почечную систему. Эти эффекты проявляются в моче, которая является отходами почек.
Мочевина
Белок состоит из молекул азота, углерода, кислорода и водорода. Тело может метаболизировать все, кроме азота. Азот необходим для формирования многих различных аминокислот, необходимых для функции организма, но избыточный азот должен быть выделен. Печень превращает избыток азота в мочевину, который затем проходит через кровь и в почки, которые нужно отфильтровать. Высокобелковая диета может привести к увеличению производства мочевины; избыточная мочевина может обнаруживаться в моче.
Мочеиспускание
Высокобелковая диета способствует увеличению объема мочи. Увеличение мочевины в организме приводит к необходимости дополнительной фильтрации почками. Это означает, что больше воды вытягивается из крови, чтобы компенсировать удаление мочевины. Чрезмерное мочеиспускание при соблюдении диеты с высоким содержанием белка может привести к обезвоживанию, отмечает Американский фонд почек.
кальций
Исследование, проведенное Roichi Itoh, появилось в American Journal of Clinical Nutrition в 1998 году, показало, что увеличение потребления белка приводит к увеличению содержания кальция в моче. Хотя точный механизм этого недостаточно изучен, влияние чрезмерной потери кальция по-прежнему очень важно. Потери кальция связаны с потерей минеральной плотности костей и увеличением остеопоротических состояний, особенно у пожилых людей.
