Липиды - это тип макроэлементов, который обеспечивает вам энергию. Липиды существуют почти во всех видах продуктов, особенно в авокадо, мясе, рыбе, молочных продуктах, зернах, орехах и семенах. Несмотря на отрицательную репутацию, которую средства массовой информации представляют липиды, липиды или жиры, обеспечивают множество различных жизненно важных функций в вашем организме, таких как создание структур для клеточных мембран и транспортировка питательных веществ в вашем кровотоке.
Типы
Каждый тип липидов выполняет другую задачу и взаимодействует друг с другом. Фото: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images Каждый тип липидов выполняет разные задачи и взаимодействует друг с другом. Триглицериды обеспечивают структуру ваших жировых тканей и энергии для ваших клеток. Холестерин обеспечивает структуру ваших клеточных мембран, стероидных гормонов и желчных кислот. Липопротеины транспортируют жиры и другие питательные вещества по всему телу в вашем кровотоке. Фосфолипиды являются еще одним компонентом ваших клеточных мембран и регулируют количество жидкости внутри клетки.
Витаминный транспорт
Жировые ткани содержат хранение жирорастворимых витаминов. Фото: CITAlliance / iStock / Getty Images Ваши жировые ткани содержат хранение жирорастворимых витаминов - A, D, E, K - то, что ваше тело высвобождается в ваш кровоток, когда потребление витамина низкое. Эти типы витаминов растворяются в жире и обеспечивают множество жизненно важных функций для поддержания вашего здоровья. Холестерин, тип липидов, эмульгирует жирорастворимые витамины и транспортирует их через ваш кишечник во время абсорбции. После попадания в кровь холестерин переносит витамины в жировые ткани для хранения или доставляет их в области вашего тела, где это необходимо.
Управление холестерином
85% вашего ежедневного потребления жира должно исходить от ненасыщенных жиров, которые повышают уровень ЛПВП. Фото: Рудьяньто Wijaya / iStock / Getty Images Липопротеины высокой плотности или ЛПВП являются типом липидов, которые несут холестерин вдали от ваших искусств, в то время как липопротеины низкой плотности или ЛПНП переносят холестерин в ваши артерии. Dietitian Mary Grosvenor рекомендует, чтобы 85 процентов вашего ежедневного потребления жира приходилось на ненасыщенные жиры, повышающие уровень ЛПВП. Это предотвращает накопление холестерина в кровеносных сосудах, которые могут вызывать сердечные заболевания, высокое кровяное давление и рак.
Энергия и изоляция
Ваши мышцы используют триглицериды для получения энергии. Фото: fatchoi / iStock / Getty Images Липиды в форме триглицеридов хранятся в ваших жировых тканях под кожей и вокруг ваших органов. Это создает естественный защитный слой изоляции, который предотвращает чрезмерную потерю тепла и минимизирует ущерб от тупой травмы и шока. Ваши мышцы используют триглицериды для энергии, разбивая их на основные углеродные и водородные компоненты во время и после тренировки. Потому что каждый грамм жира имеет 9 калорий, это отличный источник энергии. По словам спортивного диетолога Эллен Колман, для использования триглицеридов для энергии, у вас должно быть достаточно глюкозы, чтобы помочь начать процесс сжигания жира. В противном случае ваше тело превращает белок из ваших мышц в глюкозу, что может снизить ваш метаболизм.
источники
Растительные масла, авокадо и холодная вода являются хорошими источниками ненасыщенных жиров. Фото: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images Отличные источники здоровых ненасыщенных жиров включают растительные масла, орехи, семена, бобовые, авокадо и холодноводную рыбу. Американская сердечная ассоциация рекомендует вам есть больше этих продуктов, чтобы помочь вам предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, воспаление и снизить риск возникновения рака. Минимизируйте продукты, содержащие высокий уровень насыщенных жиров и холестерина, таких как жирные отрубы мяса и мясных субстанций.
