Важные функции организма зависят от нормального уровня железа в вашем теле. Хотя железо имеет решающее значение для хорошего здоровья, примерно 3 миллиона американцев по-прежнему испытывают дефицит железа, сообщается в Департаменте здравоохранения и социальных служб США. Наибольший риск представляют беременные женщины и женщины детородного возраста, которые могут обладать дополнительными потребностями в железе. Без адекватного уровня железа у вас могут возникнуть серьезные осложнения со здоровьем.
Важность железа
Железо - это минерал, который организм использует для создания белка гемоглобина, компонента эритроцитов. Гемоглобин необходим для переноса кислорода из легких в остальную часть вашего тела. Железо также помогает мышечным клеткам хранить и использовать кислород и играет важную роль в формировании ферментов, необходимых для критических функций организма, таких как пищеварение.
Нормальные уровни
Нормальный уровень гемоглобина у женщин составляет от 12 до 15,5 г гемоглобина на децилитр крови. Согласно данным Национального совета по борьбе с анемией, уровень гемоглобина ниже 12 г / дл для небеременных женщин и 11 г / дл для беременных женщин является признаком дефицита железа.
Рекомендуемый прием
Эксперты рекомендуют женщинам от 19 до 50 лет потреблять 18 мг железа ежедневно, а женщины 51 и старше потребляют 8 мг в день. Богатые диетические источники железа включают домашнюю птицу, рыбу, постное красное мясо, печень, сухофрукты, чечевицу, фасоль, тофу, яйца, зерно, устрицы, зеленые овощи и обогащенные железом злаки или хлеб.
Особые соображения
Беременным женщинам, женщинам с тяжелыми менструальными периодами или миома матки может потребоваться дополнительное железо выше нормального уровня. Согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, беременным женщинам требуется примерно вдвое больше железа, чем небеременные женщины, причем около 50 процентов беременных женщин являются дефицитными по железу. Во время беременности потребности растущего плода повышают потребности в потребностях будущих матерей. Неадекватные уровни железа повышают риск преждевременной родов и серьезных осложнений со здоровьем у недоношенных детей. Следовательно, эксперты рекомендуют беременным женщинам потреблять 27 мг железа каждый день, а женщины-кормящие от 19 до 50 лет потребляют 9 мг в день. Красная кровяная клетка и потеря железа от сильного кровотечения во время менструаций или медленное кровотечение из миомы матки также могут увеличить ваши потребности в железе. Чтобы получить достаточно железа, ваш врач может порекомендовать железо.
риски
Железо небезопасно на высоких уровнях и может вызывать тошноту, рвоту, головную боль, головокружение, печеночную недостаточность, низкое кровяное давление, одышку и даже смерть. Низкий уровень железа может привести к анемии, вызывая потерю веса, головную боль, головокружение, боль в животе и усталость. Прежде чем принимать железо, всегда проконсультируйтесь с врачом. Добавки железа могут мешать абсорбции некоторых противовоспалительных, понижающих уровень холестерина, антацидов, высокого кровяного давления и язвенных препаратов.
Совет эксперта
Определенные продукты или напитки могут помешать поглощению железа в вашем теле. Избегайте кофе или чая, молочных продуктов и цельнозерновых продуктов во время обогащенных железом блюд. Ешьте продукты, богатые витаминами С, со своими приемами пищи, чтобы помочь вашему организму впитывать железо из растительных, фруктовых и зерновых источников минерала. Принимайте железные добавки натощак через два часа после еды или за час до еды, а не в то же время, что и антациды или добавки кальция.
