Я одержим тыквенным пирогом. Однажды я даже съел целый тыквенный пирог на завтрак. И, к счастью, я не одинок в своей одержимости. Либби (крупнейший производитель тыквы в США) считает, что ежегодно в США потребляется 50 миллионов тыквенных пирогов. Более того: более 10 000 кусочков тыквенного пирога были отслежены на Бесплатный калорийный трекер SIMPLEASLIFE.COM во время Дня благодарения в прошлом году. Теперь это преданность делу!
Поскольку я работал на SIMPLEASLIFE.COM, моя философия в отношении еды немного изменилась. В этом году я собирался съесть около 80% Палео. Возможно, на меня повлияло чтение сотен комментариев, опубликованных многими пользователями SIMPLEASLIFE.COM, которые увлечены преимуществами диеты Paleo. Кроме того, я стал еще более осторожным, чтобы не покупать какие-либо консервированные продукты, если в ярлыке явно не говорится, что лайнер can's без BPA, и это определенно из-за многих статей о токсинах в упакованных продуктах, которые мы редактировали и публикуем на этом веб-сайте.
Так же, как мои предыдущие рецепты пирога тыквы, этот пирог с тыквой подается без коры. Это потому, что, как я уже говорил, и я скажу много раз - кому нужна корка, действительно, когда у вас пряная и слегка сладкая тыква ?! Укус корки - это укус потраченных впустую калорий, потому что я действительно предпочел бы еще один укус гладкой и вкусной тыквы.
Диета Paleo вызвала интерес в последние четыре года. Если вы думаете, что я это делаю, ознакомьтесь с этой диаграммой, показывающей тенденцию в поиске Google в течение последних лет. Если вы не едите по плану Палео, возможно, что один из ваших друзей или родственников, пришедших на праздничный ужин, может быть.
Чтобы сделать этот рецепт Paleo (и без глютена и без молочных продуктов), я сделал некоторые исследования и добавил секретный ингредиент, чтобы заменить полноценную молочную продукцию. Этот ингредиент может вас удивить. (Это определенно меня удивило!) Но это дает тыквенному пирогу богатую сливочную и гладкую текстуру, которую мы все хотим. Секретный ингредиент ингредиент ... ореховое масло! Обратите внимание, что я не сказал арахисовое масло, так как арахис - это бобовые и как таковые не считаются Палео.
Это вкусное удовольствие часы в менее чем 200 калорий! Фото: SIMPLEASLIFE.COM Без пирога Paleo Pumpkin Pie
Этот безрукавный и безмолочный безжалостный пирог с тыквой Палео был вдохновлен рецептом «Лучший рецепт тыквы тыквы», созданным Сарой Баллантай, также известной как «Мать Палео». Тонкости, которые я сделал для рецепта Сары, были связаны с использованием предварительно приготовленного семи орехового и семенного масла вместо того, чтобы смешивать сырые орехи кешью и грецкие орехи, добавляя дополнительное цельное яйцо и необходимый акт удаления коры!
Эта безвредная версия поставляется в 182 калориях, 8 г жира, 22 г углеводов и 5 г белка. Он ниже в жире и ниже в сахаре, чем ваш средний тыквенный пирог. И это вкусно. Вы можете просмотреть полную информацию о питании рецептов в бесплатном отслежке Calorie Tracker от SIMPLEASLIFE.COM.
Время подготовки: 10 минут
Время готовить: 40 минут
Обслуживает: 8 порций
Размер порции: Один кусочек безрукавного пирога сметаны кокосовой стружкой или кокосовым «хлыстом» или пеканами.
Ингредиенты
- 1 3/4 чашки (15 унций) органической тыквы
4 целых яйца 4 столовые ложки NuttZo кремового без арахиса Семь орехов и семенного масла
1/2 чашка органического кленового сиропа 1 столовая ложка сырого меда
2 чайной ложки молотой корицы 1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка молотого имбиря 1/2 чайной ложки молотых гвоздики
1 чайная ложка кокосового масла 8 целых орехов пекана
Направления
1. Разогреть духовку до 350 градусов и смазать 8? 8 кастрюлю Пирекса с кокосовым маслом.
2. Взбить яйца в большой миске.
3. В средней миске смешайте тыкву, орех Nuttzo без ореха и масло, кленовый сироп, мед, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
4. Сложите смесь тыквы с яйцами и перемешайте до однородной консистенции.
5. Налейте смесь тыквы в смазанную жиром пирекс и варите 350 градусов в течение 40 минут.
6. Дайте полностью остыть перед едой.
7. При желании, украсьте пеканами сверху.
Если вы так одержимы тыквой, как я, и вам нужно еще несколько тыквенных лакомств, проверьте некоторые из моих других рецептов:
Без глютена Paleo Pumpkin 2-минутный микроволновой сдобы
Домашний тыквенный специи Латте
4 Вкусные 175-калорийные или менее кремовые тыквы
Что вы думаете?
Вы любите тыкву так же, как я, или вы (вздыхаете!) Один из ненавистников? Вы палео, без клейковин, вегетарианец, вегетарианец или один из тех (теперь редких!) Людей, которые едят все виды продуктов без каких-либо диетических ограничений? Попробуете ли вы попробовать этот рецепт или любой из моих безжалостных рецептов десерта тыквы с прошлого года? Вы регулярно отслеживаете свои калории и планируете ли вы отслеживать свои калории в День благодарения?
