Рыба тунца экономична и упакована в банки, поэтому она может быть удобным источником белка, если вы находитесь в бюджете или нуждаетесь в еде, которая хорошо путешествует и не требует охлаждения. Тунец относительно низко в калориях и жире и обеспечивает несколько других питательных веществ, которые делают его маловероятным для стимулирования увеличения жира. Тем не менее, вы получите жир, независимо от того, что вы едите, если вы потребляете слишком много калорий, поэтому рассмотрите роль тунца в вашей общей диете.
Калории
Тунец относительно низко в калориях, что делает его маловероятным для откармливания. 3 унции. подача тунца содержит всего 99 калорий, что составляет менее 5 процентов ежедневного предполагаемого потребления в 2000 человек. Ваше общее потребление калорий диктует, увеличиваете ли вы жир; избыток в 3500 калорий заставляет вас получить примерно один фунт. Тунец вряд ли способствует увеличению веса, потому что он достаточно низко в калориях, чтобы вписаться в ваш рацион.
белка
Тунец богат белком, как каждый 3 унции. порция рыбы содержит 22 г этого питательного вещества. Белок известен своими эффектами наращивания мышц, но он также может помочь в управлении весом. Высокобелковые продукты, как правило, менее откармливают, чем другие, поскольку исследования майского издания «Американский журнал клинического питания» за май 2008 года объясняют, что белок более наполнен, чем другие питательные вещества, и может помочь вам быстрее сжигать калории.
углеводы
Тунец испытывает недостаток в углеводах, что может сделать его менее откармливаемым, чем более высоким содержанием углеводов. В то время как богатые углеводами продукты не могут сделать вас жирными, если вы не потребляете избыток калорий, исследования, опубликованные в издании «Питание и обмен веществ» в марте 2010 года, показывают, что более низкие углеводные диеты более эффективны для ограничения жировых отложений.
Жир
Тунец очень низкий в жире, как 3 унции. порция содержит менее 1 г. В то время как потребление жиров в диете напрямую не приводит к увеличению жира, диетический жир является самым калорийно-плотным питательным веществом, поэтому жирные продукты, как правило, содержат большое количество калорий. Кроме того, исследования, опубликованные в майском выпуске «International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders» в мае 2001 года, показывают, что жир менее наполняется, чем другие питательные вещества, и способствует более низкой скорости сжигания калорий, поэтому жирная пища может способствовать увеличению жира. Тунец содержит жиры омега-3, здоровые жиры, которые могут снизить риск сердечных заболеваний.
Витамин Д
Тунец - богатый источник витамина D, с более чем 25 процентами ежедневного потребления в каждом 3 унции. порция. Витамин D важен, потому что он необходим для роста и восстановления костей. Кроме того, в марте 2011 года издание «Гормоны и метаболические исследования» указывает, что увеличение потребления витамина D может способствовать повышению уровня тестостерона, гормона, который может увеличить мышцы и уменьшить жировые отложения.
