Существует различие между нездоровыми обработанными продуктами и здоровыми обработанными пищевыми продуктами. Замораживание - это здоровый способ обработки свежесобранных фруктов. Замораживание не удаляет питательные вещества. Он сохраняет волокно и другие питательные вещества в фруктах. Замороженные малины имеют почти такое же количество клетчатки, минералов и витаминов, что и свежие фрукты, иногда даже больше.
Свежеприготовленные
Малина выбирается вручную во время сбора урожая. Затем их отправляют на завод по упаковке, который находится на ферме или в компанию по упаковке за пределами площадки, где свежие малины сортируются, упаковываются, маркируются и отправляются в продуктовые магазины. Если свежая малина не хранится, не обрабатывается или не отправляется надлежащим образом, некоторые волокна и другие питательные вещества могут быть потеряны. Когда вы покупаете свежую малину или другие свежие фрукты, убедитесь, что ваши рынки получают свежую малину от ваших местных фермеров, чтобы убедиться, что вы получаете самые питательные вещества из свежих фруктов.
Процесс замораживания
Малина выбирается вручную при уборке урожая, и те, которые предназначены для морозильника, обрабатываются немедленно. Питательная ценность в замороженной малине, вероятно, выше, чем свежая малина, импортируемая из других стран или даже других государств. К тому времени, когда свежая малина из далеких мест дойдет до вашего стола, некоторые из питательных веществ могут быть потеряны.
Морозильная жизнь
Свежая малина хороша, но иногда замороженная - это лучший выбор. Свежая малина может длиться около недели. Большой пакет замороженной малины продлится около года. Это верно для большинства замороженных фруктов. У вас есть один год со дня покупки, чтобы съесть эти замороженные малины. Цитрусовые имеют более короткий срок службы морозильной камеры. Его нужно есть в течение 4-6 месяцев. Один пакет свежей малины дороже мешка с замороженной малиной, поэтому вы получаете больше фруктов примерно по той же цене. Вы также можете купить замороженную малину в виде смеси замороженных ягод.
Содержание волокна
Существует не так много различий в количестве волокон между свежей и замороженной малиной. Вы получите около 8 г диетического волокна в одной чашке свежей малины и 11 г диетического волокна в одной чашке замороженной малины. Либо одна, либо свежая или замороженная малина добавит клетчатку к вашему рациону, в дополнение к питательным веществам и антиоксидантам. Замороженная малина может быть более экономичной, чем свежая, особенно если они не в сезон или импортированы. Вы можете оттереть замороженную малину и положить их поверх своего мороженого, йогурта и злаков и в коктейлях. Используйте замороженную малину, чтобы сделать фруктовый соус, чтобы надеть мороженое, йогурт или блины и вафли из цельной пшеницы.
