Картофельные чипсы хрустящие, соленые и просто закуска, которую многие жаждут, когда голод ударяет. Чипы, однако, с высоким содержанием жира и не являются питательными. Вот где могут появиться фишки зеленого цвета. Хрустящие, как картофельные чипсы, чипсы из зеленой фасоли, не содержат насыщенных жиров, и они также поставляют основные питательные вещества, которые картофельные чипсы не предлагают.
Калории, жиры и белки
1-унция порции чипсов из зеленой фасоли содержит 140 калорий и 6 граммов жира, что составляет около 10 процентов от ежедневной стоимости жира. Тем не менее, чипы зеленой фасоли не содержат насыщенных жиров. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров до менее 7 процентов от общего потребления калорий, поскольку это может снизить риск высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний. Для сравнения, 1 унция картофельных чипсов содержит 10 граммов жира, из которых 1,1 грамма насыщены. Компоненты зеленой фасоли поставляют 1 грамм белка на порцию 1 унцию.
Солевое содержание является недостатком
Соль, которая встряхивается на чипсах из зеленой фасоли, помогает улучшить аромат, а порция 1 унция содержит 85 миллиграммов натрия. Это около 6 процентов от 1500 миллиграммов натрия, которые вы должны сделать в качестве ежедневного верхнего предела, рекомендует Американская кардиологическая ассоциация. Слишком много натрия на регулярной основе может поднять ваше кровяное давление, что оставляет вас более восприимчивым к сердечному приступу или инсульту. Для сравнения, порция зеленых чипсов по-прежнему содержит менее 128 миллиграммов натрия в порции картофельных чипсов.
Основные питательные вещества в зеленых бобах
1-унция, обслуживающая чипсы из зеленой фасоли, поставляет 8 процентов ежедневного значения для витамина A, питательного вещества, которое помогает держать ваши глаза здоровыми. Эта же порция также обеспечивает 4% дневной стоимости железа и 2% суточной стоимости кальция в костном мозге. Унция чипов зеленой фасоли поставляет 3 грамма клетчатки, что составляет 12 процентов от 25 граммов женщин каждый день, и 8 процентов из 38 граммов мужчины требуют ежедневно. Много клетчатки в вашем ежедневном рационе держит вашу пищеварительную систему нормальной и может снизить риск проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания.
Зеленые бобы в вашей диете
Хотя вы не должны сходить с ума с помощью чипов зеленой фасоли, поскольку они содержат калории, жир и натрий, они могут иметь место в здоровой диете. Тем не менее, свежие овощи всегда являются более здоровым выбором. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, употребление 2 1/2 чашек овощей в день связано с более низким риском сердечных заболеваний, сердечного приступа, инсульта и рака. Имейте несколько зеленых чипов фасоли для быстрой закуски или добавьте их в брошенный зеленый салат для немного хруста. Разбросайте зеленые бобовые чипсы над миской овощного супа или сложите их в скудный сэндвич с индейкой в качестве дополнительных способов включить их в свой рацион.
