Сахароза - это химическое название для сахара в таблице. Он состоит из комбинации глюкозы и фруктозы и обычно получают из сахарного тростника или сахарной свеклы. Раствор представляет собой жидкость, обычно воду, с растворенным в ней твердым веществом. Решения сахарозы могут использоваться в качестве подсластителей, как источник энергии спортсменами или как болеутоляющее средство для новорожденных, проходящих краткую, болезненную процедуру, согласно авторам статьи за январь 2013 года, опубликованной «Кокрановской базой данных систематических обзоров».
Расчет количества ингредиентов
Самый простой способ сделать процентное решение - взвешивание как твердого вещества, так и жидкости. Стандартная кухонная шкала будет хорошо работать для взвешивания сахара и воды для раствора сахарозы. Для начала определите желаемую прочность или процентное содержание и количество раствора сахарозы. У более высокопрочного раствора будет больше сахарозы по отношению к количеству воды. Этот пример описывает расчеты для приготовления 100 г 5% -ного раствора сахарозы. Чтобы определить количество требуемой сахарозы, умножьте процентное содержание на количество конечного раствора: 0,05 × 100 г равно 5 г сахарозы. Чтобы определить необходимое количество воды, вычтите вес сахарозы из конечного веса раствора: 100 г - 5 г - 95 г воды.
Шаг 1
Соберите необходимые инструменты и ингредиенты, включая столовый сахар, воду, кухонную шкалу, ложку и контейнер для раствора.
Шаг 2
Взвесьте 5 г сахарозы и поместите ее в контейнер.
Шаг 3
Взвесьте 95 г воды и вылейте ее в емкость с сахарозой.
Шаг 4
Размешать раствор до растворения сахара и жидкости.
Место хранения
Раствор сахарозы можно хранить в холодильнике в течение 2 недель в контейнере с крышкой.
Весовой наконечник
Многие весы имеют функцию тары, что означает, что контейнер можно поместить на шкале, а кнопка тары будет «нулевать» вес. Чтобы использовать эту функцию, поместите контейнер для раствора сахарозы на шкале и нажмите «Тара». Добавьте расчетное количество сахара, затем добавьте достаточное количество воды, чтобы довести вес до нужной суммы.
Метод тома
Создание решения также может быть выполнено с использованием тома, если у вас есть контейнер с маркировкой - также называемый градуировкой - для желаемого объема. В этом примере, поскольку 1 мл воды весит 1 г, вы делаете 100 мл раствора сахарозы. Для смешивания раствора с использованием объема помещают 5 г сахарозы в контейнер и добавляют воду к отметке 100 мл.
