Безглютеновые диеты обычно рекомендуются тем, кто страдает от целиакии. Это пищеварительное заболевание повреждает тонкую кишку и препятствует тому, как ваше тело поглощает питательные вещества в пище и может привести к вздутию живота, боли в желудке и диарее, а также к усталости. Вам также может потребоваться избегать клейковины, если у вас есть чувствительность к глютену, не связанная с целиакией. Эта чувствительность вызывает дискомфорт пищеварительного тракта, но не повреждает тонкую кишку. Следуя диете без клейковин, вы должны избегать многих распространенных продуктов, содержащих глютен, таких как хлеб, макароны, злаки, крекеры и печенье. 1500-калорийная диета наиболее подходит для сидячей или умеренно активной женщины, которая хочет похудеть.
Что вы можете съесть
Вместо того, чтобы думать о продуктах, которые вы не можете есть, когда отправляетесь без клейковин, попробуйте вместо этого взглянуть на все полезные продукты, которые все еще доступны вам. Вы все еще можете есть мясо, рыбу, овощи и фрукты, бобы, орехи, рис и картофель, среди других продуктов. Каждая еда, которую вы едите, должна иметь порцию белка, часть цельнозерновых углеводов и пару порций фруктов и овощей.
Разделение
Стремитесь распределить свое 1500-калорийное пособие довольно равномерно в течение дня. Вы можете либо сделать это, имея примерно 500 калорий за завтраком, обедом и ужином, либо сделав ваши блюда немного легче и включая небольшие закуски. Например, уменьшите содержание калорий в каждом приеме пищи до 400 и получите две 150-калорийные закуски.
Примерный план
Типичная 1,500-калорийная диета без глютена может начинаться с завтрака из двух крупных яичниц с яичницей с одним кусочком хлеба без клейковин, плюс коктейль из малины, клубники и манго. Обед может быть банкой тунца с 1 чашкой коричневого риса басмати, брокколи, сладкого перца и сальсы. Для вашего ужина выпейте 1/2 чашки выпеченного сладкого картофеля с филе лосося, капустой и спаржей. Две небольшие закуски - одна из которых содержит 1/2 стакана нежирного творога с ежевикой, а другая с небольшой порцией грецких орехов - приносит вашему количеству калорий около 1500 марок.
Потенциальные ловушки
Многие продукты, которые вы, возможно, не ожидаете, могут содержать глютен и поэтому их следует избегать. Готовые супы, обработанное мясо и обеденное мясо, салатные заправки и некоторые конфеты могут содержать глютен, поэтому важно внимательно прочитать этикетки с пищевыми продуктами. Всегда проверяйте у своего врача, прежде чем вносить изменения в свой рацион и регулярно проводите проверки, чтобы убедиться, что у вас хорошее здоровье. Двигаясь вперед, вы можете обнаружить, что вам нужно настроить потребление калорий в зависимости от ваших целей. Если вы намерены похудеть, но весы не двигаются, например, вам нужно немного снизить потребление. Или, если ваш вес упадет, но это не ваше намерение, вам нужно съесть немного больше.
