Зрелые подорожники восхитительно сладкие и готовы к употреблению, как и банан. Подорожники почти всегда доступны на вашем местном рынке бакалейных, натуральных продуктов, латиноамериканских и азиатских рынках. Если есть только зеленые подорожники, держите их в бумажном пакете, чтобы созревать, принимая одну-две недели. Зрелые подорожники желтые с большим количеством черного цвета на кожуре. Приготовление спелых бананов в микроволновой печи аналогично приготовлению их на плите; вы должны делать это медленно и осторожно, чтобы не нагревать их до целлюлозы.
Шаг 1
Нарежьте саженцы пополам вдоль и поперек кожи.
Шаг 2
Очистите кожу и поместите расквартированные подорожники в сторону на тарелку.
Шаг 3
Пирсируйте два кусочка саженцев с вилкой, чтобы отметить, насколько тверды подорожники, сравнивая твердость позже, как только вы приготовили бананы.
Шаг 4
Налейте 1 стакан толстого кокосового молока в микроволновую пластиковую или стеклянную посуду с 2-дюймовым ободом.
Шаг 5
Добавьте щепотку соли, 2 ст. сахар и? чайная ложка Молотая корица.
Шаг 6
Смешайте ингредиенты вместе, растворяя сахар и соль.
Шаг 7
Организуйте бананы в блюде в одном слое.
Шаг 8
Добавьте кокосовое молоко, чтобы едва покрыть подорожники.
Шаг 9
Накройте блюдо листом пластиковой обертки, используя нож, чтобы сделать небольшое отверстие в центре обертки для пара, чтобы убежать.
Шаг 10
Приготовьте саженцы с интервалом в 20 секунд при высокой температуре в течение двух минут, приостанавливая примерно на пять секунд между интервалами; это мягко и медленно нагревает бананы по сравнению с приготовлением их в течение двух минут без паузы.
Шаг 11
Осторожно выньте блюдо после двух минут приготовления.
Шаг 12
Поместите блюдо на стойку и удалите все, кроме одной стороны обертки, аккуратно уложите обертку вдоль стойки.
Шаг 13
Используйте шпатель, чтобы перевернуть каждый кусочек подорожника на другую сторону, осторожно помешивая кокосовое молоко на сковороде.
Шаг 14
Накройте блюдо той же оберткой и верните ее в микроволновую печь.
Шаг 15
Приготовьте бананы снова, используя 20-секундные интервалы в течение еще двух минут.
Шаг 16
Удалите блюдо и прокалывайте саженцы вилкой; салаты сделаны, когда они заметно мягче, чем прежде, чем вы их приготовили.
Вещи, которые вам понадобятся
- Нож
- Разделочная доска
- Большая пластина
- вилка
- Микроволновая печь с 2-дюймовым ободом
- 3 спелых подорожника
- Толстое кокосовое молоко
- Щепотка соли
- 2 ст. гранулированый сахар
- 1/2 ч. Л. Молотая корица
- Пластиковая упаковка
- шпатель
Советы
- Если вам не нравится корица, вы можете опустить специю. Как только салаты полностью созревают или почти черные, поместите их в холодильник.
