Избыточный кофе и кофеин влияют на организм. Исследовательский институт кофе сообщает, что более половины американцев ежедневно пьют кофе. Двадцать пять процентов пьют кофе изредка. Кофе может формироваться привычкой, что приводит к чрезмерному потреблению. Из-за его кислого характера и содержания кофеина чрезмерное потребление может иметь негативные последствия для желудка.
Желудочный рефлюкс
Одним из возможных последствий для здоровья избыточного потребления кофе и кофеина на желудке является гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ. Это условие может увеличить язву желудка и увеличить риск развития рака желудка, согласно статье в журнале «Методы и выводы в экспериментальной и клинической фармакологии» за 2006 год. Исследователи ищут способы сократить содержание кислоты в кофе, что поможет пациентам с ГЭРБ.
Стимуляторные эффекты
Стимуляторные эффекты кофеина в кофе могут возникать в нескольких областях вашего тела, включая желудочно-кишечный тракт. Кофеин непосредственно стимулирует нервы, которые контролируют деятельность кишечника, согласно Университету Северной Каролины, Центру Функциональных GI и расстройств подвижности. Увеличение активности кишечника означает, что кофе может оказывать слабительное действие. Для некоторых это ускоряет кишечник настолько, что вызывает диарею. Диарея может привести к обезвоживанию и потере питательных веществ в кишечнике, которые иначе были бы поглощены.
Тошнота и желудка
Избыточное потребление кофе может вызвать боль в животе и может дать вам общее тошнотворное чувство. Этот эффект не возникает для всех, но для некоторых это может быть довольно болезненно. Эта тошнота и боль могут возникать из-за чрезмерной стимуляции нервов в желудке, обезвоживания и перепроизводства кислоты.
