Существует два типа зеленых бобов: кустарники, означающие, что сам завод похож на куст и фасоль с фасолью, которые растут на растении настолько высок, что для поддержки требуется полюс. При приготовлении замороженных или консервированных бобов в инструкциях по упаковке вы узнаете, как правильно их готовить. Если у вас свежие зеленые кусты, тем не менее, есть три общих способа их приготовления - либо путем пропаривания, либо кипячения, либо микроволновой обработки.
Паром
Шаг 1
Подготовьте свои зеленые бобы, промыв их в холодной воде, чтобы удалить грязь, которая может быть на них.
Шаг 2
Поместите чистые зеленые бобы на разделочную доску и, используя острый нож, разрежьте их на более мелкие кусочки - вокруг 1 или 2 дюйма за штуку, в зависимости от того, как долго вы их хотите. Вы также можете решить оставить их целыми, что хорошо.
Шаг 3
Заполните корзину парохода с количеством зеленых бобов, которые вы хотите парить. Корзина должна быть достаточно маленькой, чтобы вписаться в кастрюлю с крышкой, оставив по крайней мере 1 дюйм пространства между нижней частью корзины и нижней частью сковороды.
Шаг 4
Добавить воду в кастрюлю. В кастрюле должно быть всего 1 дюйм, хотя вы можете добавить больше, пока вода недостаточно высока, чтобы коснуться зеленых бобов в пароходе.
Шаг 5
Поместите парную корзину, содержащую зеленые бобы, в кастрюлю и накройте ее крышкой.
Шаг 6
Установите кастрюлю на печную горелку и поверните огонь до высокой.
Шаг 7
Кипятите воду в течение трех-пяти минут, а затем удалите ее с огня. Ваши зеленые бобы должны быть сделаны. Чтобы проверить, образец зеленого бобов; если это сложно, вам нужно будет выпустить их еще несколько минут. Если это мягко, все готово.
микромахая
Шаг 1
Очистите зеленые бобы, промыв их холодной водой в раковине. Сократите их до нужной длины, используя резкий нож для производства, или оставьте их длинными и целыми.
Шаг 2
Поместите зеленые бобы в микроволновую миску. Выберите миску с крышкой; если у вас его нет, вы можете использовать пластиковую упаковку, защищенную от микроволн, чтобы покрыть ее.
Шаг 3
Добавить 2 ст. воды или больше, если вы готовите большое количество в миске.
Шаг 4
Накройте либо крышкой, либо пластиковой оберткой, оставив один угол крышки или обернутый. Это позволяет горячему воздуху и пару выходить из строя и предотвращает срыв крышки или пластиковую пленку.
Шаг 5
Приготовьте фасоль на высокой температуре в течение трех-четырех минут и попробуйте один зеленый фасоль, чтобы определить, достаточно ли он достаточно для вашей симпатии. Если нет, верните дополнительную минуту или две.
Шаг 6
Снимите чашу с микроволновой печи и подавайте.
кипение
Шаг 1
Заполните большую кастрюлю наполовину водой. Количество варьируется в зависимости от того, сколько зеленых бобов вы готовите, но ключ состоит в том, чтобы использовать достаточно воды, чтобы полностью покрыть бобы.
Шаг 2
Поместите кастрюлю на горелку печи и установите тепло на средний уровень, чтобы вода нагрелась до кипения.
Шаг 3
Очищайте зеленые бобы, пока вода нагревается, промывая их в прохладной воде. Сократите их, если хотите.
Шаг 4
Добавьте зеленые бобы к воде, как только она начнет кипеть, и готовьте их в течение четырех или пяти минут или более, если вы предпочитаете, чтобы они были мягкими.
Шаг 5
Возьмите горшок с печки, поместите зеленые бобы в сервировочную миску и немедленно подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Для пропаривания:
- Разделочная доска
- Острый нож
- Паровая корзина
- Кастрюля с крышкой
- Для микроволновой печи:
- Микроволновая плита с крышкой
- вода
- Разделочная доска
- Острый нож
- Для кипения:
- Кастрюля
- Разделочная доска
- Острый нож
- вода
