Шоколад - это восхитительное сладкое угощение, которое также может снизить риск для определенных состояний здоровья, включая высокое кровяное давление и сгустки крови, и может оказать благотворное влияние на уровень холестерина и улучшить ваше настроение. В отличие от некоторых конфет, шоколад также дает некоторые преимущества для питания, так как содержит магний, кальций, антиоксиданты типа флавоноидов и калия.
калий
Калий необходим для правильной функции клеток, сокращения мышц, переваривания пищи и передачи нервных импульсов. Калий может также помочь предотвратить или лечить состояние здоровья, в том числе высокое кровяное давление, камни в почках, остеопороз и инсульт, хотя данные о пользе калия для этих условий по-прежнему являются предварительными и противоречивыми.
Калий в шоколаде
Шоколад на самом деле является хорошим источником калия, с 1,5 унции. до 2 унций. шоколада, содержащего более 200 мг калия. Это означает, что люди с низким содержанием калия должны избегать употребления шоколада. Белый шоколад, который не является истинным шоколадом, не содержит столько калия, сколько молока или темного шоколада.
Шоколад и кровяное давление
Согласно исследованию из Медицинского колледжа Университета Кельна, Германия, опубликованному в 2007 году в «Журнале Американской медицинской ассоциации», потребление небольшого количества темного шоколада, содержащего всего 30 калорий в день, может снизить уровень артериального давления. «. Однако более раннее исследование, опубликованное в том же журнале в 2003 году, указывает на то, что это снижение артериального давления, скорее всего, будет связано с содержанием флавоноидов в темном шоколаде, а не с содержанием калия.
Соображения
Хотя шоколад может иметь некоторые преимущества для здоровья, потребляйте его только в умеренных количествах. Он высок как в жире, так и в калориях, и содержит кофеин. Если вы страдаете от головных болей мигрени или камней в камнях оксалата кальция, вы можете избежать потребления большого количества шоколада, поскольку это может увеличить риск для этих условий.
