Рыба - здоровый, нежирный источник белка, который содержит необходимые жирные кислоты омега-3. Добавление омега-3 жирных кислот в ваш рацион может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют вам есть не менее 8 унций. из морепродуктов каждую неделю, особенно жирной рыбы, такой как лосось, чтобы получить здоровую дозу омега-3 жирных кислот. Выпечка - это простой и здоровый способ приготовить рыбу без добавления большого количества других жиров в блюдо.
Рыбное филе с лимонным соком
Шаг 1
Разогреть духовку до 450 F.
Шаг 2
Покройте стакан для выпечки с 1 ст. масла.
Шаг 3
Смешать вместе 1 ст. петрушки, 1 ст. лимонного сока, 1 ст. оливкового масла и соли и перец по вкусу, в миске.
Шаг 4
Промойте и протрите рыбное филе. Поместите рыбу в выпечку блюда и налейте филе приправой. Посыпать с обеих сторон дополнительной солью и перцем.
Шаг 5
Выпекайте блюдо в течение примерно 10 минут для филе рыбы толщиной 1 - 1 дюйм или до тех пор, пока рыба не будет иметь непрозрачный центр, а термометр мяса прочитает 145 F, если вставить в самую толстую часть рыбы. Время приготовления зависит от толщины и размера филе вашей рыбы.
Шаг 6
Передайте рыбу на блюдо. Украсить свежим молотым перцем, нарезанной петрушкой и лимонными клиньями.
Рыба с лимонными кусочками
Шаг 1
Разогреть духовку до 450 F. Легко смазать стеклянной выпечкой блюдо с 1 ст. масла или оливкового масла.
Шаг 2
Разрежьте один лимон на тонкие круглые ломтики. Поместите четыре-пять кусочков на дно выпечки.
Шаг 3
Промойте филе рыбы и протрите ее бумажными полотенцами. Посыпьте обе стороны филе солью и перцем. Поместите рыбу на форму для выпечки поверх ломтиков лимона. Поместите остальную часть ломтиков лимона поверх рыбы. Полейте рыбу оливковым маслом и, необязательно, посыпьте ее сушеными травами, такими как петрушка, тимьян или укроп.
Шаг 4
Выпекайте рыбу в течение примерно 10 минут для филе рыбы толщиной 1 - 3 дюйма или до тех пор, пока рыба не будет иметь непрозрачный центр, а термометр мяса прочитает 145 F, если вставить в самую толстую часть рыбы. Время приготовления зависит от толщины и размера филе вашей рыбы.
Шаг 5
Удалите ломтики лимона и подавайте филе рыбы с лимонными клиньями.
Вещи, которые вам понадобятся
- Филе рыбы по вашему выбору
- 1 ст. масла или оливкового масла
- Стеклянная выпечка
- Бумажные полотенца
- 1 ст. петрушка
- 1 ст. лимонный сок
- 1 ст. оливковое масло
- Поваренная соль
- Перец
- миска
- Мясной термометр
- лимоны
- Молотый черный перец
- Нарезанной петрушки
