Возможно, вы слышали старую пословицу, что вы не можете готовить мясо в микроволновой печи. Мало того, что это не так, но иногда это просто необходимо. Например, когда вы путешествуете, и вы хотели бы насладиться сочным стейком, у вас может не быть выбора, кроме как приготовить свой минутный стейк. Минутные стейки хорошо подходят для приготовления микроволновой печи, потому что они небольшие, обычно менее 6 унций, и они постные, а это значит, что у вас меньше каучукового жира, чтобы обрезать.
Шаг 1
Снимите минутный стейк из холодильника и дайте ему до комнатной температуры до того, как вы его приготовите. Как и другие методы приготовления, микроволновая печь высушивает холодный стейк.
Шаг 2
Сезон стейк с солью и перцем, а также чесночный порошок, если вы используете его.
Шаг 3
Поместите микроволновую плиту или поджаривающую пластину в микроволновую печь и нагрейте ее в течение шести минут. Горячая плита будет действовать как сковородка, жгучая стейк, когда она готовит в микроволновой печи.
Шаг 4
Поместите минутный стейк на тарелку в микроволновую печь и нагреть его на полтора минуты, повернув один раз, для редкого стейка. Убедившись, что вы поменяете его один раз, варите две минуты для средне-редких; три с половиной минуты для среды; четыре минуты для средних скважин и пять минут для хорошо сделанных.
Шаг 5
Откройте дверцу микроволновой печи в конце времени приготовления и дайте стейку отдохнуть пять минут, прежде чем разрезать его. Если вы нарезаете свой стейк слишком рано, соки выбегут, и ваш стейк станет сухим.
Шаг 6
Удалите пластину из микроволновой печи с помощью лотков или полотенца. Поместите стейк на новую тарелку, чтобы не сжечь себя. Подавать горячим.
Вещи, которые вам понадобятся
- Порошок чеснока по вкусу (по желанию)
- Соль и перец для вкуса
- Потрошитель или полотенца
- 2 пластины
