Коричневый рисовый чай, известный как «genmaicha» на японском языке, представляет собой особую смесь зеленого чая и обжаренного коричневого риса. Коричневый рисовый чай содержит флавоноиды, антиоксиданты, микроэлементы и витамины. Польза для здоровья коричневого чая риса сравнима с преимуществами зеленого чая. Коричневый рисовый чай обладает ореховым ароматом и ароматом, и вы можете служить ему теплым или использовать его для приготовления замороженного чая.
Богатый полифенолами
Браун рисового чая содержит антиоксиданты, известные как полифенолы, согласно исследованиям, проведенным Case Western Reserve University в Кливленде, штат Огайо. Полифенолы в зеленом чае могут сигнализировать раковые клетки, чтобы запретить размножение, стимулируя естественный процесс запрограммированной клеточной смерти, известный как апоптоз.
Снижение риска развития рака
Исследования, проведенные в Китае, показали, что мужчины и женщины, которые потребляли по крайней мере чашку коричневого рисового чая один раз в неделю в течение шести месяцев, уменьшали риск развития рака толстой кишки, поджелудочной железы и прямой кишки больше, чем те, кто не потреблял коричневый рисовый чай. По данным Национального исследовательского совета, в Японии самый низкий показатель заболеваемости раком, что объясняется большим потреблением чаев с зеленым чаем, таких как коричневый рисовый чай. Дальнейшие исследования необходимы для подтверждения корреляции между коричневым рисовым чаем и раком. Вы не должны самостоятельно лечить коричневым рисовым чаем вместо медицинских консультаций. Если вы страдаете от сердечных заболеваний или принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как добавить в свой рацион коричневый рисовый чай.
Полезные минералы и витамины
Коричневый рисовый чай содержит селен, жизненно важный минерал, который помогает поддерживать функцию щитовидной железы и регулирует гормоны и обмен веществ. Коричневый рисовый чай также богат марганцем, важным минералом следа, который поддерживает функции здорового нерва, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает организму синтезировать холестерин и незаменимые жирные кислоты. Польза для здоровья коричневого чая риса включает витамины В, клетчатку и железо.
