Вода кокосового ореха приобрела популярность, развиваясь из нишевой здоровой пищи в популярный напиток, доступный во многих продуктовых магазинах и магазинах. Хотя не все жалобы на здоровье, связанные с кокосовой водой, стоят под пристальным вниманием - например, это не «спортивный напиток природы», отмечает зарегистрированная диетолог Дженнифер Косло, пишущая для Центра здоровья и хорошего здоровья Университета Каплана - он предлагает множество благодаря его содержанию питательных веществ. Добавьте его в свой рацион в качестве здорового напитка, и вы повысите потребление клетчатки и минералов.
Диетическое волокно
Кокосовая вода предлагает преимущества для здоровья, повышая потребление клетчатки. Каждая 1-часовая порция воды содержит 2,6 грамма диетических волокон, что составляет 10 процентов женщин, потребляющих клетчатку, каждый день, и 7 процентов мужчин из волокон. Поскольку он содержит значительное количество клетчатки, кокосовая вода помогает вам чувствовать себя полной - волокно поглощает воду, которая помогает заполнить ваш желудок. Волокно в кокосовой воде также регулирует уровень сахара в крови, что делает его здоровым выбором, если вы страдаете от диабета и помогаете снизить уровень холестерина.
Магний и медь
Кокосовая вода является хорошим источником основных минералов магния и меди. Магний влияет на функцию вашей паращитовидной железы, гормональной железы, расположенной на шее, и поддерживает ваш метаболизм, чтобы вы могли превращать пищу в энергию. Медь также способствует производству энергии и играет определенную роль в производстве коллагена, который держит ваши кости сильными. 1-часовая порция кокосовой воды содержит 60 миллиграммов магния - 14 процентов рекомендуемого ежедневного потребления для мужчин и 19 процентов для женщин - вместе с 96 микрограммами меди или 11 процентов ежедневного рекомендуемого потребления.
Марганец и калий
Выпейте кокосовую воду, и вы также получите значительное количество марганца и калия. Ваше тело использует калий для поддержания мембранного потенциала, который представляет собой баланс электролита, который ваши клетки должны функционировать должным образом. В порции кокосовой воды может содержаться 600 миллиграммов калия, что составляет 13 процентов от рекомендуемого вами ежедневного потребления. Марганец, найденный в кокосовой воде, способствует выработке коллагена, что является центральным фактором для здорового заживления ран и поддерживает ваш метаболизм. Чашка кокосовой воды обеспечивает 0,34 миллиграмма марганца, что составляет соответственно 15 и 19 процентов ежедневных рекомендуемых поступлений марганца для мужчин и женщин.
Сервисные советы и предложения
Используйте мягкий аромат кокосовой воды в ваших интересах, выбрав его в качестве основы для здоровых коктейлей. Объедините его с замороженной малиной, манговыми кусками и ананасом для тропического напитка и смешайте молотый льняное семя для текстуры. Или объединить кокосовую воду с фруктовым пюре и мед, а затем заморозить для здорового кокосового водного сорбета. Если вы чувствуете себя авантюрно, используйте кокосовую воду вместо обычной воды для холодного мороженого зеленого чая. Просто добавьте зеленый чай в охлажденную кокосовую воду, а затем храните в холодильнике на ночь, чтобы аромат чая развился.
